Aultmore 22yo Italian Wine Cask

其原酒装瓶前的11年，熟成于超级托斯卡纳红葡萄酒桶（Super Tuscan Casks），仅装了108瓶。

这款酒是整个套装中装瓶数最少的一款，所以本套酒理论上最多可以凑成108套。

闻香：非常强烈、深邃、具有穿透力的雪莉气息。香气非常甜，似草莓，乌梅，荔枝，葡萄，还有明显的清凉感。

品饮：入口非常顺滑，似小甜水一般，但是慢慢的酒精感开始释放，微弱的刹口感就像巴黎水一样，水蜜桃，荔枝，还有葡萄等水果的味道伴随着气泡拍打着口腔和味蕾，同时感受到单宁带来的涩感。入喉之后，有明显的秋梨和甘草味，同时还带有些灼热感，伴随着呼吸让食道和口腔反复感受这支酒的力量和优雅。

尾韵：持久的果香和可可味。

点评：三支红酒桶都喝完了，反反复复仔细寻找过多次，都不见青草味的影子，可见欧摩这次的创新玩的比较大。而我对于这次创新的效果，持肯定态度，因为确实都非常好喝。第三支意大利超级托斯卡纳红酒桶（请原谅，我又要开始胡说八道了），本就是创新的产物，而且兼具力量与美感，具体代入到这支酒，感觉像熟女御姐一样，成熟、优雅、冷静、自信，知道何时展现自己，也知道何时隐藏自己。

如果要给这三支红酒桶排个序的话，我认为意大利桶＞西班牙桶＞法国桶。