Cask № 11233

闻香：纯净，深邃，圆润，饱满的雪莉气息，主要乌梅与草莓的的香气为主，还带有些许的香料味和凉茶味。

品饮：入口便是葡萄干，乌梅，黑巧克力，很快口中布满蜡质感，但又很快消退，之后甜感加剧，各类黑色水果的味道充满口腔，与巧克力相互交织，活脱脱一块黑森林蛋糕，此外还有明显的烤坚果和香辛料味道。

尾韵：蓝莓果酱和浓郁可可。

点评：再填的雪莉大桶酱油色小猫，看到这些信息的时候我就毫不犹豫的下单了。其实小猫本身的酒质就是非常优秀的，不需要靠桶来过多的赋予她风味，只要时间来抹除那些不好的特质，便能拥有极佳的表现。这支酒的果香气息并不如其他优质小猫那班浓郁，但是却把雪莉桶的风味展现的淋漓尽致，与我前几天分享的另一支圣佛利小猫相得益彰。

ps：杯底闻起来果香的味道堪比赵波尧那支21年COD小猫。