Jim Beam Linage 15yo<p class='p'/><p class='p'/>就没听说过免税渠…
橘鸡狂魔李尚尚
橘鸡狂魔李尚尚
2022-05-05 14:38
Jim Beam Linage 15yo

就没听说过免税渠…

Jim Beam Linage 15yo

就没听说过免税渠道能出好波本。但去年以来,一款叫做lineage的占边旗舰还是横扫欧美:横扫欧美,在波本范围内绝对不是易事。即使强大如William Larue Weller 2018、Booker's Rye,在欧洲遭到中评也是家常便饭。由Beam的两代父子蒸馏师Fred与Freddie Noe联手推出,也是Jim Beam本品牌在最近可知的半个世纪里搞出难得一见的高MSRP产品。

谷物配比Mashbill:77% Corn, 13% Rye, 10% Malted Barley。

年份信息Vintage/Bottled:15 year old。

桶型Casktype:Virgin American Oak。

酒精度Alcohol by volume:55.5%。

观色Eyes:古铜色。

闻香Nose:椰子味道明显,另有香草、焦糖、皮革、矿物,果味不太明显。有咸味联想,带炒葵花籽、南乳香。

品味Palate:闻香的细节出众与足够活跃,侧面印证了尽管经过了15年,它的吃桶不深。在尝味环节,风味的广度却没有跟上。可以定位的是比较基础的橙子与樱桃香(黑麦主导的),另有奶油布蕾、胡椒、香草荚和肉桂(非茶叶)风味,以波本标志性的谷皮与尘埃收尾。闻香中足以打到90+的咸味则消失了。

余韵Finish:中等长度。花生、谷皮、薄荷、矿物。

酒体Body:轻盈,整体的圆润感有些欠奉。

Nose:91

Palate:87

Finish:87

Body:84

Overall:88/100

Summary:近两年以来的Jim Beam系出品,包括Booker's中的佼佼者。从味道看来,似乎是迎合本土以外的市场,故意从中下层仓库选择了吃桶较浅、可以把持长陈年的原酒。这样既照顾了欧洲人的口味,又往上刷了数据。闻香比较超神,就是这个酒体做得实在不怎么样,但不排除有5年以后变成Cult的可能。

Jim Beam Linage 15yo<p class='p'/><p class='p'/>就没听说过免税渠…
评论 13
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世界上所有的夜
世界上所有的夜
2022-05-06 18:06
路过支持一下
sake9
sake9
2022-05-07 07:05
这个可以的
统一一百
统一一百
2022-05-07 10:02
路过围观一下
差不多先生
差不多先生
2022-05-07 10:04
路过围观一下
吊打蝙蝠侠
吊打蝙蝠侠
2022-05-07 11:24
这个酒精度高呀…
燊森林
燊森林
2022-05-07 11:44
6666666
雪山飞狐
雪山飞狐
2022-05-17 15:19
这个属于单桶/桶强吗?
橘鸡狂魔李尚尚:回复 白切虾_: 都不是
~已注销~
~已注销~
2022-05-22 22:19
支持一下。
徐尽欢
徐尽欢
2022-05-22 23:07
支持一下!
Ange_iex
Ange_iex
2022-05-22 23:31
支持一下,
德州小白
德州小白
2022-05-22 23:49
支持一下下
van_har
van_har
2022-05-22 23:57
瓶子真好看