兩桶 Laphroaig
Islay
Islay
2019-04-11 23:20
兩桶 Laphroaig
Laphroaig 20年 59.7%,雪利桶#HL15796

聞香:溫暖有點刺鼻,慢熱型,煙熏,泥煤,蜂蜜,紅糖,焦糖,奶酪,濕土,熟梨子

口感:煙熏,紅糖,甜橘,雪利酒,巧克力,桂皮,油脂感厚,酒體強勁,甜味豐富,余韻中等但甜味退得快

品評:雪利桶特徵非常顯著,有點蓋過Laphroaig 風格? 接近60%的酒精度稍高,有點辣喉。目前裝瓶酒精濃度稍高,放多一年會變得柔和,但Laphroaig 特徵或許減少?建議放多6-12個月。83分

Laphroaig 18年 54.3%,波本桶#363

聞香:顯著,消毒藥水,煙熏,泥煤,香草,核桃,青草

口感:青新乾淨,煙熏,泥煤,消毒藥水,青萍果,檸檬,油脂,長長的煙熏味中夾雜著杏仁香味

品評:非常課本式的Laphroaig,既有酒廠特徵,又有產區風格,消毒藥水明顯但又有果香,木桶與威士忌平衡得非常好,甜味突出 ,酒體不算復雜,余味悠長。其實好的波本桶一樣可以非常出色,何必只是迷信雪利桶呢?88分

兩桶 Laphroaig
兩桶 Laphroaig
评论 9
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Spirits
Spirits
2019-04-11 23:10
拉弗格酒的颜色总是这么浅吗?拉弗格25是雪梨桶吗?看着喝着都像波本桶。
Islay
Islay
2019-04-11 23:26
不一定,通常波本颜色較淺,雪利桶入色較深。你問25年的官方裝瓶?
Spirits:回复 Islay: 是的
Islay:回复 WINE: 如無記錯,應該是波本
Islay:回复 WINE: 可能出錯,25與30年都是波本,28年是波本,再過雪利熟成
Spirits:回复 Islay: 特意去看了看酒标,25标的是美国橡木桶和奥索罗雪梨桶,不知是过桶还是最后混合
步行虫
步行虫
2019-04-12 06:26
有点意思哦
欧_6yw
欧_6yw
2019-04-12 14:58
有些岛酒还是波本的好...比如La什么鬼的
Islay:回复 欧_6yw: 同意