重新开始喝威士忌不久，就因为质疑云顶的本地大麦噱头，与论坛的朋友有了一些讨论，随着接触的酒多了一些，深深的有了作为新人的自觉，当初的狂妄之心已消，本着没有喝过就没有发言权的原则，决定尝试一下这一系列云顶的大作，第一版16年的分享瓶还没有找到，就从第二版11年开始吧。

Springbank 11 yo ‘Local Barley’ ，53.1%，波本桶陈化。倒酒闻香，主调是喷香的香蕉蛋糕加大量的蜂蜜，淡淡的烟熏味混合着一点石灰的味道，再加上一点海水的咸腥，有些像炭烤扇贝的壳。烤坚果的香气混合一点泥土的味道，有些大锅炒花生的感觉。

入口，高甜度混合淡淡的海盐以及柠檬汁的水果酸，非常有力量，咽下之后，口腔里泛起了类似烧过的塑料，和淡淡的石灰的味道，回味长，甜咸混合，夹杂着类似石灰的复杂味道。

这款酒的味道的丰富程度以及力量感是毋庸置疑的，他当然是一款优秀的云顶，但是，比12CS到底强了多少呢？