你的威士忌喝过的越多就会越迷茫。。。。。。

此不知名的两款威士忌酒款请参考附图。

不知名I：

酒液呈现发红的麦秆金色，清澈无粘稠感，挂杯明显。初闻有较淡的坚果油脂香气，并带有明显的阳光下干燥的麦秆堆气息，中段有着突出的冰糖蜜瓜甜香并夹着淡淡的干燥花香味，后段些许无花果葡萄干的果香味，且夹着微弱的酸甜气，橡木辛香伙着草本气息相对薄弱。酒液入口接触舌尖，微甜，无刺激。当酒液铺满口腔，柔和平顺无油脂感，甜度高带微酸，脆爽的果甜味，干燥的淡花香，暖阳蒸腾的草地，口中似可以感受到饱满的秋日午后气息。酒液下咽后的口中，中长的尾韵里果甜味夹着淡花香缠绕，甜味消失后，橡木辛香料和较弱的草本气息徘徊，并有油脂香气泛起且无苦尾。

整体来说，这款威士忌甜美且易饮，口感轻盈但并不单调，滋味平滑但并不平庸，味道层次分明衔接平顺，喝这样一款威士忌犹如在初秋午后晴朗微风的田野中小憩，果香花香林木黄草，真是满心的舒适感。

不知名II：

酒液呈现深琥珀色，清澈无粘稠感，挂杯略厚。初闻坚果油脂香饱满，有淡淡的草药香气，中段浮现明显的乌梅、盐渍果脯、水果干气息，后段油脂辛香气息显现，焦糖咖啡，潮湿的雨中林地。酒液初入口接触舌尖微甜无刺激感。当酒液于口中铺开，香甜微咸的口味爆发开来，葡萄干，红糖姜水，黑咖啡的味道一一浮现，酒体柔和无刺激，甜感中上带微弱咸味。当酒液顺滑入喉，口中的油脂香气占据主流，温暖的焦糖咖啡伙着黑巧克力的滋味逐一显现，在甜味渐消时浮出一丝丝黑巧克力和黑咖啡的微苦，十分温暖。

整体的说，这款威士忌滋味丰盈，尾韵中长，是我个人印象中非常典型的雪莉桶威士忌，乌梅，潮湿橡木，饱满油脂，温暖的咖啡和巧克力。酒体平和易饮无刺激，中等厚度，闻香和口感都很优秀，尤其在口感上，滋味充盈更胜出闻香一筹。

PS：16年写的麦卡伦25年的酒评。。。一对比可见，还是小白的时候对壕酒更尊重