渣渣汤品鉴清瓶系列190311~布赫拉迪MRC01及1990/25
小天
小天
2019-03-11 15:15
渣渣汤品鉴清瓶系列190311~布赫拉迪MRC01及1990/25
特别感谢“深夜沦陷”的分享瓶,酒评奉上以供威友参考。

布赫拉迪MRC01,酒液呈现偏红的琥珀色,清澈无粘稠感,挂杯明显。初闻有较为饱满的坚果油脂香气,中段里突出的泥煤烟熏风味中夹杂着一丝海风的气息,后段逐渐浮现甜美的样子,蜂蜜,水果干,热咖啡和一些草本辛香气。酒液初入口接触舌尖,微麻甜感明显。当酒液于口中铺开泥煤烟熏气瞬间从鼻腔喷出,酒体较强壮,有微麻刺激感,甜度较高,油脂香气中浮现更多的麦芽糖甜味。酒液下咽后,口中有明显的酸涩感,较长的尾韵里烟熏麦芽糖占据主流,并有一些焦糖咖啡的感觉,草本辛香气息也较为突出,甜味消失后,黑巧克力苦感收尾。

整体的来说,这一款泥煤酒款也是颇有特色,风味层次变化较多,复杂度高,很多看起来不太搭的风味融合在了一起,却又能给人温暖舒适不突兀的感觉,还是很出彩的,酒款辨识度较高。

布赫拉迪1990/25,酒液呈现较深的琥珀色,清澈无粘稠感,挂杯较明显。初闻有突出的蜜糖水果干甜味,较浓郁的油脂香气,中段有微弱的烘烤麦芽的烟熏气,潮湿的林木气息,后段有些太妃糖和焦糖的甜味,干燥的豆蔻,潮湿的果干,一些微弱的奶油草本气韵。酒液初入口,绵甜柔和。当酒液于口中铺开,无油脂感的酒体毫无刺激,犹如浓甜的汁水沁入口腔,水果干,蜜糖,奶油香草的味道融合在一起,非常甜美。酒液顺滑入喉,口中香气仍然充盈,较长的尾韵里甜蜜的果子铺似建于细雨的林间,微弱的橡木辛香隐约幻化成了雨中的缠绵木香,结束时的一丝微苦将人拉回现实,给人意犹未尽的感觉。

整体的来说,这款威士忌甜美易饮,滋味丰盈,酒体没有浓郁的醇厚感,也没有单一的轻薄感,蜜腌果干的厚重甜味与细雨林间的草本气韵完美契合。

渣渣汤品鉴清瓶系列190311~布赫拉迪MRC01及1990/25
渣渣汤品鉴清瓶系列190311~布赫拉迪MRC01及1990/25
评论 5
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深夜沦陷
深夜沦陷
2019-03-11 16:32
你和我喝的90/25完全不是一款酒
小天:回复 深夜沦陷: 你说的那些味道东西俺们穷人别说吃。。。见都没见过
Spirits
Spirits
2019-03-11 17:14
支持酒评。
小天:回复 WINE: 感谢大佬一如既往
dyw99
dyw99
2019-03-12 07:39
支持酒评!