Ardbeg Day 以及我喝过的阿贝
来自FELIX的分享瓶。在下作为一枚威士忌萌新的第70款威士忌。阿贝专门为2012年islay岛节推出的一款酒,岛节啊,多么令人向往的盛会,希望以后有机会参与一次。
Ardbeg Day,56.7%。
倒酒闻香,猛烈的烟熏味混合浓烈的海洋气息,让我瞬间想到了烤咸鲅鱼,稍稍适应了之后,焦糖的香甜开始展现,枣糕,红糖糍粑,红酒的涩和湿木头的味道慢慢的明显起来,烟熏味依然是主调,烧焦的轮胎混合着刚出水的海带的咸腥,这大概是我目前闻过的最复杂的阿贝。
入口,刚猛的泥煤混合着焦糖的甜腻,蜜饯的酸甜,像喝了一口加了炭灰的枣花蜜,海水的咸苦和强烈的刺激感让舌头和口腔一阵发麻,入喉也不服帖,咽下之后,烟灰,蜂蜜,枣泥,黑咖啡,在口中久久不散,喉头热辣滚烫。
特别佩服这款分享瓶酒标的设计者,真是喝懂了这款酒,狂暴的烟熏令乌干达相形见绌,燥烈的酒力令漩涡汗颜,海腥味让人有在鱼市旁喝酒的错觉,这大概是我喝过的味道最猛的威士忌了。
作为威士忌萌新的我,最近连续尝试了8款阿贝,从乌干达,漩涡,到九十年代蒸馏的21,22,23,Renaissance,Airigh Nam Beist,再到这款个性十足的岛节酒,与其说是体验不同时期的阿贝的风格,倒不如说是感受了一段历史,像是见证了一家酒厂从谷底重新向巅峰攀爬的历程。
出于好奇,又倒了一杯Ten,本以为见识过这么多不同时期的阿贝之后,这款酒会略显朴素,没有想到,闻香和口感,这款酒都显示出了强大的力量,和足够的复杂度,拥有Ardbeg Ten 的朋友们,请相信我,你手边的这款酒,就是阿贝最杰出的作品之一。




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支持酒评!Day很好喝

十分认同最后一句,不论何时,回首喝ardbeg 10,会觉得原来这种口感的就才卖300多块,真是良心。

那就是说阿贝的酒都是值那个价的?

支持酒评!

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今晚开支阿贝10好好品品

认真鼓掌。21 22 23怎么说

支持酒评.