上个世纪最后二十年的Ardbeg可以说是命运多舛，在1981年关停之后，于1989年复产，每年只蒸馏2个月，到1996年再次关停，并于1997年被Glenmorangie收购，从此走上复兴之路。Ardbeg从2016年至2018每年推出一款20+的年份酒，基酒全部产于上世纪90年代中期，来纪念那段艰难岁月。正因为这段历史，导致上个世纪90年代生产的存酒极少，这几款酒的稀缺性和纪念意义，使得他们的市场价格水涨船高。今天就利用这3个15ml的分享瓶，来看一下现在的Ardbeg对那个年代产品的风格是如何理解的。

Ardbeg 21 yo ‘Twenty One’，46%，波本桶熟成，2016年发售。

倒酒闻香，一开始是非常淡雅的烟熏和消毒水，很快就淡入了背景，过了一会，主体味道完全转向了浓浓的奶香，奶皂，奶油冰激凌，微微的柠檬香气，布里奶酪，烤芝士，酸奶，轻柔的海风像漫步在初春的堤坝上，最后能感受到淡淡的木质香气。

入口，闻香中淡入背景的烟熏味瞬间弥漫在口腔里，消毒水像曳光弹，一闪之间融入到烟熏味之中，却激起了一片明亮的甘甜，淡淡的海盐，烤海苔，回味中长，甘蔗汁，果木炭与柠檬盐汽水的感觉。

这款酒清淡的泥煤与浓郁的奶香令人欲罢不能，口感细腻精致美好，这是颠覆性的阿贝。

Ardbeg 23 yo ‘Twenty Something’，46.3%，波本桶混雪莉桶，2017年发售。

倒酒闻香，一开始依然是淡淡的烟熏与消毒水，混合了红酒的涩，奶皂的香气一如21年，但是马上转向了香草，加了葡萄干的圣诞蛋糕，加了香料的加热红酒，烟丝，橡木桶的存在感比较强，闻香丰富。

入口，葡萄汁的酸甜，红酒的涩，烟丝的味道，混合烟熏味，带出黑巧克力和咖啡的微苦，一丝泥土的气息，微咸，回味长，烟熏，黑巧克力，黑加仑的味道。

这款酒的味道丰满而复杂，雪莉桶的存在感很强，泥煤的味道依然是个配角。

Ardbeg 22 yo ‘Twenty Something' ，46.4%，波本桶熟成，2018年发售。

倒酒闻香，熄灭了很久的木炭，烟丝，香草，柠檬的果香，炭烤坚果和葵花籽油的香气，混合海洋的味道，带出烟熏三文鱼的感觉。

入口，淡雅的甜味混合烟熏味与淡淡的咸味，达到了一种接近完美的协调感，淡淡的柠檬和橘子的水果酸甜随后而来，依然没有破坏这种协调的美感，回味长，舒适的果香，烟熏，盐渍橙皮。

闻香中烟熏味相明显一些，有些现代阿贝的感觉，口感是接近完美的舒适。

花了两个多小时来品鉴这三款精彩的作品，真是一段美妙的体验。21年的奇异奶香，22的丰满复杂，23的完美口感，对我来说堪称绝无仅有的感受。我甚至开始怀疑，阿贝在美化自己的历史，如果当年的阿贝如此精妙绝伦，怎能几乎被市场淘汰。这三款作品，无论是酒质还是勾调艺术，都堪称大作，能够有幸尝试，令人难忘。