如何用低年份酒做好一杯“62年”的达摩
williamC
williamC
2019-02-23 19:28
如何用低年份酒做好一杯“62年”的达摩
先忍住别吐槽,容我慢慢分解

第一步:先“选桶”,手工橡木桶,整根橡木无拼接。达摩低年份“基酒”一份。

第二步:根据说明书密封经过七七四十九个小时的陈化,小橡木瓶比一般巨型酒桶的接触面更大,熟化过程更迅速。

第三步:过桶完毕,倒出酒液,发现50%被天使分享掉了,哈哈哈,感觉都被干燥的橡木桶给吸收了,色泽也由木桶本身的丹宁加持成深琥珀,夹杂一点点木桶残渣。

最后这杯打造的“62年”达摩就出炉了,哈哈哈,两天换脸的整容酒,口感醇厚,香气被放大,或者说橡木桶带来的风味格外浓郁,把酒体本身的特质更加放大,添加少许辛辣和刺激。纯属娱乐,乐在其中

如何用低年份酒做好一杯“62年”的达摩
如何用低年份酒做好一杯“62年”的达摩
如何用低年份酒做好一杯“62年”的达摩
如何用低年份酒做好一杯“62年”的达摩
如何用低年份酒做好一杯“62年”的达摩
如何用低年份酒做好一杯“62年”的达摩
评论 30
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icetrace
icetrace
2019-02-23 19:32
66666
Nate
Nate
2019-02-23 19:32
技术贴技术贴
williamC:回复 Nate: 娱乐贴娱乐贴
渐行渐远的连长
渐行渐远的连长
2019-02-23 19:59
下次可以试试先烤桶😂再装酒
williamC:回复 渐行渐远的连长: 哈哈哈 走专业路线了
丰田蟑螂
丰田蟑螂
2019-02-23 20:06
好玩好玩!
williamC:回复 丰田蟑螂:
莱万多夫斯基酱
莱万多夫斯基酱
2019-02-23 20:08
天上一天,地上三十年666
williamC:回复 尼卡西奥: 强行根据天使分享百分比推算了一下,哈哈哈
Listener
Listener
2019-02-23 20:29
哈哈,有点意思
williamC:回复 Listener: XJB玩
Aiur
Aiur
2019-02-23 23:30
666666
越野越玩
越野越玩
2019-02-23 23:56
这个有意思,好玩
ABC123AA
ABC123AA
2019-02-24 00:59
长知识了,谢
williamC:回复 Eddie18:
布鲁可
布鲁可
2019-02-24 04:31
66666
辣蛤蜊
辣蛤蜊
2019-02-24 07:19
赞赞赞赞赞
柒_joc
柒_joc
2019-02-24 09:33
这橡木瓶子哪里买?
无事瞎忙:回复 柒_joc:
williamC:回复 柒_joc: 我当时在银座买的,你按名字搜搜,网上也有
柒_joc:回复 williamC: 哦
Nucky
Nucky
2019-02-24 14:07
橡木是美国橡木还是欧洲橡木?
williamC:回复 Nucky: 美国白橡木
sea-gull
sea-gull
2019-02-25 09:01
这瓶子挺好玩的,里面直火烘烤过。你这个之所以被天使分享了这么多,是因为这个瓶子第一次用要先装入清水泡一下再倒出来晾干,之后才装酒
williamC:回复 sea-gull: 我说怎么这么吃酒,都有些舍不得了 哈哈哈哈 原来操作不规范
Mr·zhang
Mr·zhang
2019-03-01 18:37
估计木头味挺重吧
williamC:回复 天津饭: 哈哈哈哈 橡木桶的味道
williamC
williamC
2019-03-02 10:10
哈哈哈哈 橡木桶的味道
roger11
roger11
2019-03-03 19:33
这个可以重复使用吗
williamC:回复 roger11: 是的,可以重复使用,多年之后变成陈桶