十五年和五十年
壶云
壶云
2019-02-19 19:22
十五年和五十年
Caol Ila 1969-1984 GM Celtic Label,15年,60.4%,GM为当年意大利Intertrade 装瓶,总共192瓶。 CAOL ILA 1968-2018 GM 新产品,50年,52.5%,雪梨单桶,总共199瓶,这是卡尔里拉最老的一瓶酒。

喝酒也有些年头了,新酒,老酒都喝了不少,有一件念头,一直萦绕:同一个(或者相近)Vntage,不同的桶陈时间,他们的味道会有多大的区别呢?其实这里可以引申出很多有趣的话题:酒是否越老越好,瓶陈有效果吗;新酒老酒的价格对比;Serge的评分准吗?[阴险]

我说说选这两瓶酒的原因:我一向喜欢CAOL ILA,觉得它是被低估的酒厂,这两瓶,基本上可以代表CI最高的水准了,;Celtic 标这瓶,Serge 给了96分,我有幸在2018年喝过,是2018我的最佳,完全可以媲美最顶级的其他艾雷岛巨人们,也是是我喝过最好的Caol ila,要在市场上找到一瓶非常非常非常的困难,看收藏大典,Emmanuel找到当年这酒的发票,售卖价格是36.10磅,时间真是很奇妙!GM 50年,推出市场没多久,我身边的大师朋友们好评如潮;两瓶的年份反差太酸爽了,15年和50年;1972年CAOL ILA 彻底重建,这两瓶是酒厂重建前的出品,代表这老饕们最热爱的所谓“”pre rebuiding era”;这个局,我预计15-20个朋友参加,如果有想法和我相近的并且想付诸实际的朋友,就请举手报名啦。

十五年和五十年
十五年和五十年
评论 12
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阿贝首黑
阿贝首黑
2019-02-19 19:25
很支持啊,如果晚些时候搞就好了
壶云
壶云
2019-02-19 19:29
你几时回啊
阿贝首黑:回复 壶云: 我七月份肯定会回去,之前就不确定了。
阿贝首黑:回复 壶云: 周末来格拉斯哥么?我要去喝那个jm的12年了
壶云
壶云
2019-02-19 19:51
不去,等你捷报
涵舍小涵
涵舍小涵
2019-02-20 02:20
Whisky Plus你要开这俩?
壶云:回复 享威小涵: 三月广州搞局开了
sofomore:回复 壶云: 广州也有这么高端的局啊
统一一百
统一一百
2019-02-20 08:36
666666
尝尝
尝尝
2019-02-20 09:56
666666
嘻喜欧洲人
嘻喜欧洲人
2019-02-20 22:13
大佬的高层对话
theBear
theBear
2019-02-21 00:06
好厲害啊 我存錢報名