Old Pulteney 12 yo，40%，二手波本桶熟成。倒酒闻香，一开始酒香不是很开放，慢慢的一种甜腻的花香展现出来，香草糖浆，加了香草精的胡萝卜蛋糕，柠檬和橙子的香气，淡淡的海风的咸腥，闻香淡雅而不失丰富。

入口，清甜，香草的味道，咸味开始展现，橙皮果酱，麦芽糖，舌头感受到胡椒的刺激感，咽下柔和，回味长，咸味和淡淡橙子和柠檬的味道。口感比较轻盈，单薄。

Old Pulteney 17 yo，46%，二手波本桶混雪莉桶。倒酒闻香，一开始像浓郁度翻倍的12yo，过了一会，葡萄干，甜瓜，一点奶香，海边礁石的咸腥比12yo更加明显。闻香奔放，饱满，个性彰显。

入口，咸甜混合这胡椒的刺激感，比较有冲击力，蜂蜜水，果酱和麦芽糖的甜味充满口腔，回味中长，是麦芽糖的香甜混合海水的咸味，能感受到橡木桶的味道。口感甜味是主调，咸味和水果香很好的平衡了甜味，完整而协调的感觉。

整体来说:12yo闻香比较丰满，虽然香气不是很浓郁，口感略显单薄，层次有些模糊。17yo，闻香奔放，甜腻的花香令人印象深刻，口感丰富且力量十足，甜美的主调与咸味协调的非常好，有高端大酒的样子。Old Pulteney 的个性很鲜明，无论闻香还是口感都让我印象深刻，以后有机会还会继续尝试。