Islay
2019-02-03 19:01
Bowmore 21年波本單桶，58.8%，桶號13020
酒板堆得太多了，趕緊試。我對Bowmore 的單桶是比較有信心的，畢竟老友Jim McEwan 早年在波摩酒廠建立了挑選橡木桶的標準。聞香：屬於慢熱型，紅糖，焦糖，太妃糖明顯，核桃，煙熏泥煤香味柔和。味覺：泥煤與煙熏味顯著，紅糖，焦糖，蜂蜜香，海鹽，濃郁的桂花香，酒體豐滿，強勁有力，油脂感重，余韻中的煙熏香味中微帶烤核桃香味。品評：聞香雖不屬於一下子炸開，波摩風味是有的，而酒體就更能體驗波摩風格，甜麥芽味十足，泥媒與桂花香味明顯，威士忌與波本桶糅合得很好，酒精雖高，但還能與酒體平衡，余韻表現不俗，如果等到22年裝瓶，會比21年好？84分
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很好奇这个酒评给84分，我理解84分基本上就是能喝，勉强当口粮，正经喝基本就是浪费肝的水平，按这个评价应该至少是90分的
酒评和评分脱节，常见于“会写”的( ˘•ω•˘ )如果最后没有评分，人们看后常不得不问：那到底好不好喝呢😄
这字写得……哈哈66666
赞赞赞赞赞