“我们的语言终究还是语言，我们住在只有语言的世界里。不过也有例外，在仅有的幸福瞬间，我们的语言真的可以变成威士忌。而且我们——至少我是说我——总是梦想着那样的瞬间而活着。梦想着如果我们的语言是威士忌，该多好。”

水的外形、火的性格在赋予威士忌迷人魅力的同时，也使之成为社交的催化剂。人生就像品酒一样，只有浅斟慢酌，才能细细品味自己的人生。如果我们喝干杯中的最后一口酒时，却不知酒的芬芳从何而来，那才真的令人遗憾。

［第一款：Bowmore Wanted］

bowmore wanted 2002-2014 bourbon cask (Ib) 1/264,57.7%

产地：苏格兰艾雷岛

外观：酒体轻盈，呈现透明淡金色，有轻度沉淀，无冷过滤。挂杯流速缓慢。

香气：轻微泥煤味，伴有轻度烟熏。混加太妃糖或者淡奶油的香气，明显可以感觉到淡淡的海盐。

酒体：入口后感觉饱满、油脂度不浓，酒体轻盈。

平衡度：复杂度较低，泥煤和甜度勉强平衡。

余味：留香轻微。

［第二款：The English Whisky Co. Chapter 14］

the English whisky co. Chapter 14 2008-2013 bourbon cask strength (Ob) 1/199,58.8%

产地：英格兰

外观：金黄色，沉淀较少，挂杯流速很慢。

香气：闻上去味道淡雅，有淡淡的青草香、杏花香，还有些许梅子的香气，感觉很温暖、清新。

酒体： 外强内弱，比较单一，

平衡度： 口味复杂度较少，闻起来与喝上去的感觉不一样。

余味： 回味不高，会有淡淡的香草味、杏仁味，略感苦涩。

［第三款：Puni Nova Batch No.2］

Puni Nova Batch No.2 American &European oak (Ob) 43%

产地：意大利

外观：明亮的浅金色，挂杯流速一般。

香气：是一款闻上去果香四溢的酒，因人而异的，你会闻到柠檬味、柑橘皮、苹果味…。

酒体：酒体很轻，酒精度数偏低，会比较适合女士。

平衡度： 本身整体度还不错，但无味型转化，层次感较低，平衡度也一般。

余味：有微甘，又有一丝薄荷的清凉。

［第四款：Jim Beam Signature Craft］

Jam Beam Signature Craft 12years Small Batch 43% (Ob)

产地：美国

外观：较暗的琥珀色，看上去还是很讨喜的，挂杯流速极慢。

香气：带一点焦糖味，夹杂着奶油、香草、巧克力，味道并不复杂。

酒体：酒体很重，酒体向下，但中心发空，酒精度较高。

平衡度：本身平衡度一般，向两端发散，稍有刺激。

余味：有微酸的回甘。

［第五款：Balblair 2003］

BALBLAIR 2003-2014 1st Release (Ob) 46%

产地：苏格兰高地

外观：透彻的淡金色，挂杯一般。

香气：味道较淡，有坚果和蜂蜡的味道。

酒体：酒体偏紧偏小，较单一。

平衡度：复杂度一般，层次较小。

余味：回味比较清新。

轻嗅闻香，余味绕梁。

与美好而言，不过是三五好友相聚，喝点儿酒，享受一番微醺的愉悦气氛，增添一些乐趣。