Blanton's 比较著名的老牌波本高端品牌，single barrel 堪称标杆型产品，而gold edition是最近的金奖波本。今天同时对比品鉴两款优秀的波本，希望能够领略这一品牌的风格。

Blanton's single barrel，桶号322 ，瓶号031，46.5% ，灌装日期20150723。倒酒闻香，玉米糖浆，香草，橡木桶的味道，标准的波本，奶油巧克力，焦糖大杏仁，闻香优雅细腻，比较克制。

入口，比较重橡木桶味，比较明显的涩，玉米糖浆，一点香料的味道，但是橡木桶的味道有些重，苦味开始展现 ，回味比较长，涩而微苦的橡木桶味。一款闻香比口感出色的多的产品，过重的橡木桶的使得口感有些失衡，明显的涩感或者说单宁的感觉，让舌头都麻了，入口没有愉悦感，不禁让我再次感叹野火鸡的性价比。

Blanton's gold edition，桶号897 ，瓶号192，51.5% ，灌装日期20177024。倒酒闻香，一开始是烟丝的味道，蜜枣，葡萄干，晒到快要自燃的干草堆，香草，比较明显的酒精刺激感，最后是淡淡的酸梅汤，闻香无论是层次还是复杂度，相比single barrel 都是成级别的提升。

入口，烟丝，枣花蜜，焦糖，水果干 ，香草，黑巧克力，回味长，烟丝与蜜枣和黑巧克力的混搭。整体口感，深沉，复杂，舒适，非常熨帖的体验。没有想到高端波本会有如此丰富的味觉呈现，虽然是完全不同的风格，但是这款酒让我想起了Glendronach 18yo，那种黑紫色的气质。