欧摩17-33部分垂直
欧摩王(子)小溪流,首开欧摩垂直品鉴,引发圈内震动。一时间欧摩身影无处不在,这个非官方欧摩大使当之无愧!因常以溜娃为借口跟欧摩王子面基,欧摩这一套早已喝过不少,这次拿到这套分享后发现里边有一个大彩蛋,欧摩33年~!!艾玛,对欧摩王子的感激无以言表,感动的五体投地,话不多说,直接开喝。欧摩17年观色:淡金色闻香:酒体强劲有力,首先出现的是那一丝清亮的成熟水果夹杂着青草的香气,静置片刻有更多风干中草药气息出现夹杂着一丝果酱风味,醒酒时间较短且用ISO杯的原因,有中度的的酒精呛感。十五分钟后,酒体香气变化极大,由强劲转为圆润,甜美异常。入口:甜度高,油脂感低,微微的蜡质口感,平衡度非常好,闻香出现的酒精呛感在入口后消失无踪。蜂蜜,果酱,奶油巧克力的味道充满口腔,非常美妙,几乎无苦涩感。尾韵:蜂蜜奶油一般的尾韵,长久不散。欧摩18年观色:浅金色闻香:如香水一般甜美轻盈,青草柠檬香,如12年的加强版。非常清新的波本桶风格,无酒精呛感。入口:平衡,甜美,爆发力稍弱。蜂蜜奶油蛋糕一般的丝滑口感,可以让人一杯接着一杯喝的酒。尾韵:中等的麦芽香。欧摩27年 (之前喝过几次,这次再喝还是很好喝,不过对比完33年之后,明显有一大截的差距)观色:深邃油润琥珀色闻香:非常浓郁而强壮的雪莉桶气息直冲鼻腔,带着一丝微微的酒精呛感。相比麦卡伦雪莉气息,欧摩27的雪莉气息更为轻盈,更具感染力。仿佛一个青春洋溢,活力四射的少女在你的鼻尖翩翩起舞。把一阵阵西梅,酸枣,蜜橘,香料的气息送入你的鼻腔之中。同时在这香甜的背后仿佛又给人一种烟熏,可可和中草药一般的厚重感。当然来自于欧摩酒厂的那一丝青草气息如果你仔细嗅闻还是可以发现的。一次非典型高年份欧摩闻香体验,好评。入口:接触舌尖的一瞬间,几乎没有前奏,浓郁的雪莉香甜就直接迸发出来,随之而来的如蜜饯,山楂糕,橘子酱,草莓蛋糕般的口感一层层不断出现。整个过程,甜美,平衡,圆润。还有非常重要的一点,虽然是高年份雪莉却完全没有一丝苦涩,整个过程十分怡人,仿佛在舌尖演奏了一曲华美乐章,妙不可言,的确是一款不可多得的好酒。喝完砸吧砸吧嘴,嗯,果然还想再来一杯……尾韵:淡淡的香料与青草感久久不散。欧摩33年观色:金黄色闻香:绝对是目前喝过的所有欧摩当中青草味最浓郁的,初闻仿佛是一杯蜂蜜青草糖浆。仔细嗅闻后可以捕捉到白葡萄,柠檬,奶油和一丝草本植物与木质气息。静置15分钟后香气层次整体变化不大,酒精感减少,油脂感增强。入口:酒液接触舌尖的瞬间,油润,顺滑,酸甜的口感完全爆发出来。虽是桶强,但是完全不用加水。舌头仿佛被油脂包裹,酒体厚重有力,从水果到麦芽到草本的风味逐渐展现出来,并且在口腔中无论含多久,酒体不弱不散。非常漂亮并且有活力的一支高年份欧摩,让人不禁闭眼轻哼出声。。。尾韵:中长,草本,水果混合着麦芽香。总结:在喝33年之前一直最喜欢欧摩27年,但是33年的口感颠覆了以往的认知,高年份原酒的层次感与冲击力让人欲罢不能。再喝27年,貌似也没那么好喝了?17年闻香完胜,尾韵悠长,可谓性价比爆棚,可惜也是单桶,当真是喝一支少一只。再次感叹欧摩33年,完美的诠释了欧摩酒厂的风格。PS: 喝完酒之后回房间一开口说话,老婆问你喝的什么酒,一说话全是果香味。。。我说欧摩33年,她马上跑去倒了一点,结果一口下去被呛到了还说不好喝。。。真是浪费我的好酒啊!!




评论 26
10赞
这个彩蛋真心好!
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两个21年呢
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图三好评!
真心像~…!
今年一起去上海Whisky L喝欧摩32跟40去!!!
看着贝贝跟小菠萝的照片,真是会笑出声来
好酒好友好文章!
失散多年兄弟相认
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这个分享瓶好精致,点个赞
我也喜欢欧摩.点赞点赞