埃德拉多尔的酒款个人喝过的并不多，而说到哪一款印象深刻，还真是没有，要说印象深刻，倒是对小批量生产，小作坊这样的噱头印象更深刻。哦，对，还有一款酒标很漂亮的威士忌，叫“仙女旗”。今天开了一支“小矮人”，苏玳桶，我对他家每年出的这些风味桶开始都蛮有兴趣的，其实单一麦芽的坑本就是这样的，最想喝的那一款威士忌，永远是下一瓶没喝过的。

闲言少叙，酒评奉上，仅供参考。

埃德拉多尔苏玳桶，2004～2017，50.6%。酒液呈现淡金琥珀色，清澈无粘稠感，挂杯明显。初闻较暖的油脂坚果香气，有些烘烤麦芽的烟熏气，中段的油脂辛香较为明显，后段有些淡奶油甜香夹杂着一些果酸味。酒液入口，甜味中等（有些意外，以为会非常甜的），有辛辣刺激感，橡木辛香气息较为明显，微有酸涩。酒液下咽后，微酸淡甜的果味被橡木辛香裹挟，略短的尾韵结束时爆出一丝不悦的苦涩。

整体来说，闻香大于口感，口感败于尾韵，没有大厂的气质，如同刚入门的票友自嗨作品一样，也叫唱戏，仅仅算是在唱戏而已。。。。。。