也不是说不喝，公司聚餐啥的喝点啤酒晕乎乎的也没啥。

酒局是发自内心的抵触，大概是因为我爸爸一直做餐饮行业吧，看到了很多彬彬有礼的人，上了酒局你一杯我一杯，就烂醉口无遮拦了。

可能我讨厌的不是酒，是中国的这个酒文化吧，办点事：喝酒，家庭聚餐：喝酒，干啥都喝，还是一口闷的那种，上千的白酒啊喂，看得心疼啊。

收回来，话说今年年初，干啥事儿忘了，不知道抽什么风，跑沃尔玛买了一个猎奇的RIO乳酸菌伏特加。

哇，这玩意真好喝！酸酸甜甜，奶味的汽水一样，淡淡的酒精让人放松。

从此一发不可收拾，后来买了杰克丹尼可乐预调酒，哇，好喝！真TM爽。

后来一算，这一小瓶350ml要价￥15元，按照5%的酒精度数计算，相当于17.5g的酒精，这算到杰克丹尼威士忌是43.75g，那这算成一整瓶杰克丹尼岂不是要￥240元？

阿啦啦，这可不行，索性直接在京东上买了一整瓶杰克丹尼（貌似一百多一点），自己兑可乐，哼！

这时候开始接触了贴吧的威士忌吧，慢慢的了解到威士忌是什么，威士忌怎么喝之类的话题。

渐渐的可乐越加越少，后来改加冰，再后来直接喝纯的，艾玛，真爽。

这下算是入威士忌的坑了吧。

翻看了迪大在贴吧的推荐贴，整理了一套详细的入坑之路，打算从格兰菲迪12入门。

哪知道京东绿方打折，直接入了。

随之就有了第一瓶苏格兰威士忌。

第一次喝绿方的时候，我觉的，这玩意是？是？啤酒？？？？

或许是这浓郁的麦香味，让我联想到了啤酒吧。哈哈。

之后在贴吧了解到了一款性价比爆炸的神酒：威雀18

有多爆炸？

我这么说吧

这玩意的基酒是：

麦卡伦18年

高地骑士18年

呵呵呵呵呵呵，这两个都是4位数一瓶的价格呀，然而调和之后的威雀18多少钱？

不要998，不要698，只要230！！！

我的天，怎能忍，买买买。

这整天喝着甜蜜的绿方和威雀18，也不是个事儿啊，这三瓶是好喝，但是没有“抓魂”的感觉啊。

这是后关注到了一个关键词“上岛”

贴吧上关于上岛，基本上就一个答案“泰10真好喝”

好喝？好喝就买！

说到泰10，第一次闻到这玩意，唉呀妈呀，什么鬼东西？

直接联想到了在泰国苏梅岛海滩边的臭海带，各种烟味，像极了公共汽车的尾气。

直接入口，我了个去，这啥玩意啊。。。一口的烟臭味，还那么的咸，喝了好多水都那么咸。

喝完之后我难过了两天

哎，浪费钱了

160啊

可以吃好多顿牛排了

哎。

第三天，竟然开始怀念泰10那怪怪的味道了

晚上一喝！

哎呀，受不了，对不起，打扰了。

第四天，老子加冰还不行？

哇！好喝！酸酸甜甜，好喝！

渐渐的，开始加冰加得少了，最后纯饮。

泰10的层次感我真的很喜欢，入口橘子汁一般的酸甜，随之而来是爆发式的舌头刺激（所谓的胡椒），然后是咸咸的感觉，整体非常的有节奏感。

习惯了泰10之后，我的目标锁定向了真正的“上岛”

传说中的艾雷岛。

上岛的酒款本来我是打算选卡尔里拉12或者拉弗格10的。也不知道是哪股神经没对，买了拉弗格qc。

先是鸟语花香，随之陷入泥潭不知所措。

经历了几天的反反复复，对这种奇怪的泥煤味多了很多的亲和感。

在这时，我接触到了一个新的概念：“分享瓶”。

从此我开始疯狂的搜索各个产区，各个酒厂的分享瓶。

对波本桶、雪莉桶、酒龄对酒体的影响等等，都有了很深的理解。

（上面的文字是刚入坑不久写下的）

。。。。。。

从去坑到现在，也就10个月吧。陆陆续续喝过了一百余款威士忌。

从第一次被泰斯卡熏得怀疑自己是败家子花170买一瓶汽车尾气。

再到第一次上岛就被拉弗格qc闷得透不过气。

再到一发入魂的阿贝10，每天回家都恨不得先整上一口。

再到疯狂的收罗各个产区各个风格的分享瓶。

再到被一款重雪莉重泥煤的布赫拉迪桶强，喝出“雪莉恐惧症”。

再到盲品把BenRiach 19年雪莉桶强盲品成波本的大型翻车现场。

再到因为价值观不同，和酒友们激烈的对喷。

再到被酒虫三款雪莉桶IB打醒，原来雪莉也可以这么甜美。

。。。。。。

经历了从最初的迷茫，想要寻找自己想要的味道。再到迷茫自己在迷茫什么。再到慢慢的放下成见，关注杯中酒，关注酿酒师想要通过酒液传达给我们的信息。

每天下（加）班回家，倒上一杯威士忌，写写酒评，或者不写酒评，就静静的坐着，闻着杯中的威士忌散发的迷人的味道，有花香，有果香，有那些说不出来的复杂香料味，还有烟雾缭绕的泥煤味。

我不是一个喜欢“喝酒”的人，酒量也很差，30ml威士忌喝下去，估计也喝不出什么所以然了。正是因为这样，我更加珍惜每天的第一杯威士忌，通过嗅觉让我放下一天的烦心事，通过味觉让我身心放松。感受酒液在口中，刺激着舌头，传出各种各样的味道，从舌尖到舌根，再缓缓下咽，感受喉咙深处升起的各种香味。静静的，也挺好。

2018

30岁

成为父亲

依然加班

发现了威士忌

真好。