Yamazaki 18 yo Mizunara 2017品饮笔记
Nose: 淡雅是主旋律。椰子,丰厚的金桔,柠檬,松香,黄油,蜡烛,麦芽,生姜,肉豆蔻。我喝过至少5款含有水楢桶的日本威士忌,响17/21的水楢桶特性比这款山崎要明显得多。Palate: 很诡异地没有香草味道。先是与闻香高度一致的椰子、金桔,醒酒后出现生姜、落叶、薄荷、地板蜡,高度敏感时会尝到一丝夏威夷果巧克力,全程单一桶导致口味太简单并且干,欠缺风味轮上的维度。Body: 饱满。酒精的灼烧更类似胡椒和干姜的辛辣——期望之内的干(因为全程新桶),又是预料之外的干(因为闻香甜美),平衡感佳。Finish: 几乎没有,传说中的秒射,可以品出不多的橘皮、夏威夷果、白胡椒。86/100。不错的闻香,尝味和余韵对我个人是比较灾难性的,不知道投资品是不是都是这种实力。想起山崎25的表现不得不说一句,常规版的山崎18(90/100)果然是神酒。

评论 23
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跟我喝到的感觉差不多😃
那么贵,才86

响17构成原酒水楢桶,喝过感觉完爆山崎25,比响30也不弱。唯一喝过的这款水楢桶,真是大赞。但依然感觉到没有檀香

急需中文版风味轮话说没有尾韵这个缺陷有点大
山崎25 才是日本威士忌真正的水准,价格高的匪夷所思、但是山崎18 是神一般的超高表现,楼主能写出来 文笔了得。我们只能总结两个字 那就是 好喝

这款的性价比特别差,就是能炒
这个真没喝过,不敢说


66666
赞赞赞赞赞
水楢桶真是被传神了
山崎18跟白州18,这两个如今价格高了不太敢说神酒

响17,真香,我还特别喜欢喝完嗅杯子。纯水酉木没喝过,个人感觉虽然稀少,但这只是一种风味,并不代表常规意义上的好喝。当年也就是因为不好喝才放桶里很久。