William Larue Weller 2017品饮笔记
jjkmlss
jjkmlss
2018-11-18 20:30
William Larue Weller 2017品饮笔记
Nose: 强烈的闻香。很浓的山楂、小红莓、樱桃巧克力、焦糖、酸面包,加水后有甘草、孜然、肉桂和丁香。闻香丰富,但酒气较为凝练。

Palate: 甜感突出。我发誓我找到了冰糖葫芦的口味,而后是更浓重的风干蜜瓜、小红莓、樱桃派、焦糖、桂皮、甘草、丁香、豆蔻、马来牛肉仁当,最终是锯末、薄荷味道,绝对不over-oaked,品鉴风格从新鲜红色水果转为烘烤点心,再进入香料满溢出的牛肉料理,最终以木香结束。

Body: 虽然表面上酒体厚重,但实际是中度酒体,在加水以后尤其明显。酒力强大、奔放,复杂度高,平衡性好。

Finish: 极长。烧焦牛肉、强劲的樱桃利口酒、山楂干、豆蔻、薄荷、甘草、墙皮、孜然。

94/100。占满了波本风味轮,还出现了冰糖葫芦、孜然这种前所未见的元素,这款小麦波本的palate我给100分。闻香稍逊但不掩风采,不愧是2019世界最佳威士忌,当仁不让。

William Larue Weller 2017品饮笔记
评论 18
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Spirits
Spirits
2018-11-16 06:31
支持酒评。
jjkmlss:回复 WINE: mua!
Sake9
Sake9
2018-11-16 07:01
学习酒评!
jjkmlss:回复 dyw99: 逢考必过
卓壮
卓壮
2018-11-16 07:04
这是款啥酒?
jjkmlss:回复 卓壮: 今年的世界第一威士忌 一款波本
Pomato
Pomato
2018-11-16 11:44
是jim murray口中的世界第一
jjkmlss:回复 Eric_Si: 还不错 要论2017年以后的装瓶的话 这也是我喝过的世界第一
wtc
wtc
2018-11-16 19:39
忙到现在才来捧臭jio!我的错!
jjkmlss:回复 吴天楚: Nooooooo!
小溪流
小溪流
2018-11-18 20:55
突然想到了最近一档很火的综艺,相声新势力
jjkmlss:回复 小溪流: whaaat
辣蛤蜊
辣蛤蜊
2018-11-19 08:43
赞赞赞赞赞
迷之路人
迷之路人
2018-11-19 21:39
相当不错的
jjkmlss:回复 迷之路人: 你又知道了
迷之路人:回复 jjwisc: 我看你酒评就知道了😊
二意
二意
2018-11-20 00:36
Aiur
Aiur
2018-11-20 00:51
赞赞赞赞赞