地雷田中找酒喝 末代三次蒸馏 本利林15
K______
K______
2022-02-18 19:49
地雷田中找酒喝 末代三次蒸馏 本利林15
地雷田中找酒喝 末代三次蒸馏 本利林15
地雷田中找酒喝 末代三次蒸馏 本利林15
一直说帝亚吉欧花鸟是地雷田,随便来一只就是雷。一套喝下来只有本利林15还可以喝。以前觉得本利林15价格太高了,毕竟别的普款12年只要一两百,这个要五六百。现在再回过头来看,好多以前一两百的现在也四五百了,价格拉近了反而觉得这个本利林15还能喝了。

今年的本利林15本来没抱什么太大希望,觉得花鸟一直以来风评都很低。但是为何想来一支本利林15,主要因为本利林2007年停止了很有特色的三次蒸馏工艺,回归主流的二次蒸馏工艺。也就是说,本利林2021.2022.2023应该是三次蒸馏的最后表演了,接下来的新品将变成两次蒸馏的原酒。

这么一想现在突然觉得对比一些以前觉得还可以的基础款口粮,这支本利林15其实还可以,以现在的价格区间和他的特别定位来说,可以说在今天这个特殊环境下肯定不是雷。(可想而知最近的口粮酒的水平又下滑了)。

半瓶醒了一个多月后,现在闻起来有点像日威的风味,有很轻盈的二填雪莉桶果香,又有点爱尔兰威士忌那种小花香和烘培糕点的甜味。还有很淡很淡的泥煤,后来才想起来感觉和宫城峡的一支风味桶有一些类似(开了自己对比试试看,常见的) 心里想反正啥都涨,还不如换个口味试试看,反正又不是天天买。

BTW

旁边这支艾伯迪悄悄抢回来,改天试试看这家酒厂的单桶手装瓶到底如何。据说还不错……

评论 33
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Ange_iex
Ange_iex
2022-02-16 22:44
支持一下,
书言书柠
书言书柠
2022-02-16 23:09
路过支持一下
K______:回复 书言书柠: 就一下吗
爱新觉罗:回复 K______: 再来一下怕你受不了
德州小白
德州小白
2022-02-16 23:55
支持大佬,
K______
K______
2022-02-18 16:45
今天下午补喝了一下,感觉有轻微的椰子味儿
差不多先生
差不多先生
2022-02-18 19:51
看得我又手痒痒了
teeeeeee
teeeeeee
2022-02-18 19:57
酒吧点过一个这个系列,格兰斯佩,也很不错啊
K______:回复 teeeeeee: 也是草丛系列吧
teeeeeee:回复 K______: 对的,我在酒吧喝了一杯,感觉很清新,哈哈
又来炒酒啊?
又来炒酒啊?
2022-02-18 21:07
局部三次蒸馏,又不是全部三次蒸馏费时费力又不够MORTLACH重要,反正都是拿去做调和的,更改制程不意外
K______:回复 又来炒酒啊?: 这个局部应该怎么理解
又来炒酒啊?:回复 K______: 部分三次蒸馏,一些酒液蒸馏三次,一些酒液蒸馏两次
K______:回复 又来炒酒啊?: 那就是说,成品是二次蒸馏和三次蒸馏的调和。那么它的IB单桶入桶的时候是否会用单二次或单三次的原酒呢
统一一百
统一一百
2022-02-19 10:03
路过围观一下
abbey
abbey
2022-02-19 10:09
支持一下。
吉米的威士忌
吉米的威士忌
2022-02-19 15:02
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吊打蝙蝠侠
吊打蝙蝠侠
2022-02-19 20:26
支持一下…
Laph
Laph
2022-02-19 23:52
老版花鸟里的慕赫挺不错的,但不知道帝亚吉欧管理层的脑子是不是瓦特了,把慕赫转型搞波本
K______:回复 Laph: 大清国都亡了一百年了,慕赫花鸟坟头草都三尺高了……
Laph:回复 K______: 你的说法我不能苟同,没喝过旧版的可能觉得勉强可以喝,但喝过就觉得新版屎尿不如,如果硬要为酒厂的垃圾作品埋单只会让酒厂一直渣下去,现在各大酒厂的产品水准不断下降,我认为最大的原因就是中国市场的崛起,一堆人人云亦云的乱追,让各家酒厂觉得怎么出都有傻子埋单,因为在其它成熟的市场人们早已用脚投票把他们的垃圾产品否决调了,就像之前的黄金三桶,当然后面又被我们神州大陆的韭菜们就活复产了
Laph:回复 K______: 另外你的比喻也不对,清朝的灭亡是它的腐朽和衰败导致的,这是一个国家由坏变好的历史进程,而酒厂现在明显是在倒退,酒厂的设备和工艺并没有在这三四十年里退步,那么为什么它不能把产品按以前的水准出厂了?
K______:回复 Laph: 其实旧不如新的酒厂也有很多,总体也呈现出周期性。但是这一轮的品质下降很快很迅速。就以这支酒为例,15年前他也没办法未卜先知中国市场的崛起。那么品质下降是因为十几年前就注定了,还是专门为中国市场的崛起而故意选烂桶来装?逻辑上也说不过去
Laph:回复 K______: 是“买单”,中国这个新兴市场把很多“酒”给盘活了,一个酒厂生产的酒如果以品质来划分,能成为麦芽威士忌单出出售的也就是少部分大部分都用去弄调和,而总体来说麦芽威士忌比调和威士忌售价要高,也就是对酒厂来说利润也高,那么只要把这条界定主菜还是佐料的准绳往下挪一下,利润就大大提升了,而你说专挑差给中国?不是专挑,而是配货给“经销商”,同样材料调一瓶百龄坛无年份也就几十块钱,而single malt就是百元起步了。
爱喝酒的鱼
爱喝酒的鱼
2022-02-20 04:05
其实18版的大云16也能喝,但是新出的大云16真的是不行
K______:回复 盖盖: 硫
燊森林
燊森林
2022-02-20 06:19
支持一下下
Chef_Ra
Chef_Ra
2022-02-21 21:45
布莱尔阿苏12的也好喝啊
清醒的人醉荒唐
清醒的人醉荒唐
2022-02-22 12:13
杯子求链接
吉米的威士忌
吉米的威士忌
2022-02-22 15:47
艾伯迪单桶表现如何?
K______:回复 吉米的威士忌: 还没喝
徐尽欢
徐尽欢
2022-02-22 21:58
支持一下。
Hepburn
Hepburn
2022-02-28 08:18
路过支持一下