不知从何时起,喝威士忌喜欢一次至少倒两杯,对比品鉴。因为偶然一次机会,拿两种酒对比着喝了之后才发现,貌似与之前单喝的时候印象有较大不同。就像昨晚这两杯“阿贝”。
深痕是阿贝在2018年推出的新产品,过红酒桶,酒液颜色呈琥珀色。泥煤气息较淡,闻香多出来了一些梅果类的酸甜气息,受到了不少好评。
指南针无名是一款麦芽调和原酒,阿贝作为主要基酒在当中占比超过70%,此外还加入了少量的卡尔里拉与小猫的原酒,酒色为淡金色。不出所料,这款酒闻香在泥煤的基调下,多出来了一些油润蜡质气息与轻盈的水果香气,类似青苹果、柠檬、菠萝的味道。
闻香:都是重泥煤,闻香体验却大不相同。无名酒体油润圆滑,泥煤中夹杂着丝丝新鲜水果的香气缭绕在鼻尖,非常舒服。深痕相对来说更为粗犷,有明显的烟熏、木质气息,淡淡的成熟水果香气若有若无,稍稍刺鼻,也还不错了~ 啊哈哈。
入口:无名入口顺滑,甜度中等,酒体紧实。蜂蜜,熏肉,香蕉,麦芽甜香在嘴中扩散,余韵有一丝烟熏和青草味。深痕入口甜度更为明显,对口腔的冲击也更为直接,不像无名那么含蓄。但相对来说深痕的果味就少了很多,在口腔中出现了比较多的皮革、熏木、熏肉的气息,还有一些淡淡的咸味和一丝比较明显的涩感(有可能是过红酒桶所致)。
尾韵:两款酒尾韵都属于中等偏短。无名偏麦芽香甜,深痕则是烟熏和一丝浆果味。
总结:两款酒的价格基本相当,同属重泥煤风味。之前单喝深痕的时候,还是非常喜欢的,感觉她粗犷泥煤风味中多了一些果味,更为清新爽口。对比无名之后发现无名的酒体圆润程度与口感明显更高一筹,相比来说深痕酒体显得有些不够扎实,酒精感更为突出,且中段有一些苦涩感,比较令人不喜。个人还是更倾向于无名一些,不出意料也一定会有酒友更喜欢深痕这种张扬的风格。两款酒都是高质量的泥煤风味威士忌,千元左右的价格还算实至名归。











