波摩恶魔桶第三版
2015年装瓶,酒精浓度56.7%,无年份,先使用初填Oloroso雪莉桶进行熟成,再换桶至PX雪莉桶熟成。色泽:深红棕色闻香:首先是灰烬烟熏扑面而来,带着明显的黑胡椒气味,然后仔细闻有无花果干,巧克力,奶油蛋糕,香料,油漆,葡萄干,蜜饯,旧皮革。滴水后,灰烬味更加浓郁有活力,木质香气开始散发。品鉴:风味浓郁,明显的灰烬,有较为强劲的酒精感,油脂感较弱,接着感受到果脯蜜饯和红枣的甜,紧接着是一丝丝的酸带一点黑巧克力的苦。无回甘,反而会有烟熏带走水分后口干感觉。余韵:烟熏灰烬感弥漫,整个喉咙和口腔都被强壮的烟熏所笼罩。尾调时间很长,有微苦。总结:波摩的烟熏风格表达的淋漓尽致,整体的感觉就是绝对的波摩,烟熏雪莉相伴的滋味会更加丰富。烟熏的强劲要超过雪莉的表达,更加凸显波摩现代的个性。


评论 26



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支持开瓶酒评。

醒一段时间再加滴水会有惊喜

支持一下下

这颜色很酱油

颜色真是好看啊

路过支持一下

第三版不如前两版

🐛🐛🐛🐛🐛

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这个我喝过

支持一下。

颜色喜人啊

相比前两版如何

红红火火啊~

支持酒评。

不错啊哈哈哈

支持酒评!

想当初买的时候 这玩意还是1字头……

颜色挺酱油

这个版本不错