波摩恶魔桶第三版
2015年装瓶,酒精浓度56.7%,无年份,先使用初填Oloroso雪莉桶进行熟成,再换桶至PX雪莉桶熟成。色泽:深红棕色闻香:首先是灰烬烟熏扑面而来,带着明显的黑胡椒气味,然后仔细闻有无花果干,巧克力,奶油蛋糕,香料,油漆,葡萄干,蜜饯,旧皮革。滴水后,灰烬味更加浓郁有活力,木质香气开始散发。品鉴:风味浓郁,明显的灰烬,有较为强劲的酒精感,油脂感较弱,接着感受到果脯蜜饯和红枣的甜,紧接着是一丝丝的酸带一点黑巧克力的苦。无回甘,反而会有烟熏带走水分后口干感觉。余韵:烟熏灰烬感弥漫,整个喉咙和口腔都被强壮的烟熏所笼罩。尾调时间很长,有微苦。总结:波摩的烟熏风格表达的淋漓尽致,整体的感觉就是绝对的波摩,烟熏雪莉相伴的滋味会更加丰富。烟熏的强劲要超过雪莉的表达,更加凸显波摩现代的个性。


评论 26
4赞
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支持开瓶酒评。
醒一段时间再加滴水会有惊喜
支持一下下
这颜色很酱油
颜色真是好看啊
路过支持一下
第三版不如前两版
🐛🐛🐛🐛🐛
支持一下。
支持一下。
这个我喝过
支持一下。
颜色喜人啊
相比前两版如何
红红火火啊~
支持酒评。
不错啊哈哈哈
支持酒评!
想当初买的时候 这玩意还是1字头……
颜色挺酱油
这个版本不错