第一次试到这一款酒是在L的大师班上，当时就惊为天人，记得就连George Bell本人，也在当场赞叹不已（据说她那时也是第一次试到这款酒）。这次遇上有分享活动，自然也是绝对不能错过！

酒体颜色为清透的琥珀色。闻香非常甜蜜，上层是淡雅的花香，夹杂着一些草药的香气，让人一嗅，便有沉静下来的感觉；往中层去则开始有更浓郁的成熟柑橘的味道，外加浓浓的水果奶油蛋糕香气，当然也少不了蜂蜜般的香甜；到了最下层，依然几乎完全没有酒精感，而取而代之的，是有些类似与枫糖糖浆般的香气，闻得到的甜，但依然清新，丝毫不腻。

入口的爆发力很强，辛香风格主导，带出一丝丝盐津感，但明显的甜美风格依然是贯穿整个过程，中度的油脂感，很有质感的酒体。尾韵清甜，悠长，毫无一丝杂味。

个人Aultmore喝的比较少，但其“迷雾森林”的特质，还是有着比较深刻的印象的，但这一款单桶作品（过马德拉桶）则是在那样的一个“森女风”的基础之上，完美的来了一个像维密秀风格的华丽转身，各种的饱满度，喝的非常过瘾。