Talisker 1981 20yo品饮笔记
Nose: 比较明显的雪莉闻香了。硫磺干果带出咖啡渣、黑巧克力、英式三文鱼派、葡萄干,众多中世纪晚期的意大利式盛宴下压制着酱油芒果、樱桃、盐渍话梅、胡椒、燕麦面包。我就直说了吧,不讨人喜欢。Palate: 咸感突出。Manzanilla、咖啡渣、太妃糖、杏干、咸梅干、烟熏三文鱼、伊朗烤鸡肉、姜黄、马萨拉咖喱、胡椒,最后回归至又一层的海盐太妃、彩椒。Body: 中度偏向饱满,油脂感略逊而富于单宁。骨架清晰、平衡优异。Finish: 长。有泰式咖喱蔬菜、陈旧的胡椒、车打芝士、盐渍话梅、紫苏香气。91/100。并不友好,看来MMA不是近年不行,很有可能从一开始他们就不太行....

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这个好,酒评支持
英式三文鱼、伊朗烤鸡肉、泰式咖喱菜





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世界美食,到底是好喝还是不好喝
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