谢谢CWS提供本次品鉴机会，搭配上自己的12年，对欧肯特轩这座酒厂有了更深层的理解！

欧肯特轩三桶：草莓软糖。保有酒厂标志草莓风味，青草、花香下缓缓释出柔和的成熟果香，但较12年更染上一层突出鲜明的蜜饯型雪莉气息。入口甜美柔顺，酒厂的草莓DNA佐以波本桶的奶油与香草、雪莉与PX桶的蜜饯果乾，与尾韵的辛香料感共同谱出这支轻易能被评为90分的好酒。

欧肯特轩18年：香气饱满，但较三桶表现更低调、深沉，完全以波本桶陈年应暗示著原汁原味酒厂风格的最佳体现。入口再一次地甜美柔顺，迸出各式各样複杂的多汁果香与坚果、辛香料风味，尾韵带温暖木质、坚果气息。是欧肯特轩核心款中最引人入胜的一支。

欧肯特轩1990年CWS 27年OB单桶：乾淨、强烈且直截了当的雪莉衝击，但经过27年陈年于初填雪莉桶中仍能嗅得酒厂自有的独特草莓特性，并带一丝烟燻、焦糖与深焙茶叶气息。入口不如闻香般衝击感，反而展现柔和且极度甜美的一面，带出硬糖果、果酱、果乾等风味，草莓风味仍在背景缭绕，持续至带有胡椒、木质辛香与些许烟燻尾韵。值得回味再三！