闻香：可可、焦糖、蜂蜜、烤面包、木香、薄荷清凉感、辣椒的辣味，辛香料

品鉴：酒体轻盈，入口辛辣，前段蜂蜜、可可为主，中段单宁感、麻感，苦杏仁，尾段木香、涩感明显。

个人总结：简单好识别。朋友带给我的时候说是俄勒冈的波本，我说写了这是加拿大的调和啊。所以喝起来还蛮有趣。