朋友去年送的分享瓶，落了一层的灰了，今天这边天气阴沉，初秋凉的明显，周末又一个人在家，索性开来喝了。不过实话讲，我对白兰地喝的不多，了解也少，这款喝着有意思，这才写个酒评发来。据朋友说，这属于比较偏门的雪莉桶白兰地，不算大路货，所以这酒评，大家看看就好，至于酒款就更没有必要追了，还是随缘自在的喝酒更舒服。

UNO EN MIL（百里挑一西班牙白兰地），挺怪的名字。酒体呈现红糖水的颜色，微油感，挂杯略厚。初闻有突出的黑糖香气，梅子果酱，中段油脂橡木的香气明显，夹着些草药香，后段干果甜香味突出，带点酸。酒液初入口接触舌尖，微甜无刺激。当酒液于口腔铺开，雪莉桶风味较为明显，潮湿橡木桶气息，黑糖果酱甜味，酒体较为轻盈，有较薄的油脂感，缺乏闻香时那种厚重，也没有干邑的丝滑，甜度很好，带微微酸。酒液畅快入喉，后味悠长，比一般的威士忌要长。悠长的尾韵里，果酱甜味渐渐消失，草药和橡木辛香气流连，最后泛起一丝李子皮的酸涩感。

整体的来说蛮有意思的一款白兰地，黑色系。巧克力风味没有捕捉到，但是黑糖话梅，李子果酱确实很饱满，草药和辛香料气息稍重了一些，酒体嘛，虽不刺激带些油感但厚度不足，好在尾韵悠长。