Whisky L！2021单桶

1996-2021，24yo

Sherry Butt

Cask №2541

551 bottles

55.1%vol

品鉴笔记：

闻香：前所未有的浓郁雪莉香气，非常的强壮饱满。高级皮革和淡淡的烟熏之后，是蓝莓，黑加仑，百香果和无花果，还有浓郁醇厚的黑巧克力。盐津风味的咸香感是这支酒最与众不同的特点。

品饮：一入口便是爆棚的热带水果和诱人的咸香味。盐津的黑色浆果，芒果，百香果和葡萄。水果爆炸的同时，浓浓的雪莉风味又在席卷着我的味蕾，黑巧克力，焦糖布丁，坚果和一丝皮革，尾段是酒厂标志性的泥煤烟熏风味，澎湃的口感和极高的层次感非常享受。

尾韵：热带水果和咸奶油巧克力和淡淡的胡椒，回味无穷。

点评：今年的波摩1996 桶号2541#，把握住了另一条全新的风味赛道，盐津感 咸香味，结合芒果，葡萄，以及尾韵的胡椒味，让整体更具艾蕾特色！相比之前的波摩1997三部曲，这支1996即将开启另一个传奇。