周末，浏览大英博物馆藏品之余，倒了帝都小溪流分享的布莱尔阿苏12年，也算应景。这家酒厂虽然不太熟悉，但却是当地挺盛名的旅游景点，得名于流经厂区那条小河的名字Alt Dour。Alt Dour是高尔语”水獭之河”之意，瓶身上印着水獭，也是帝亚吉欧花鸟系列之一。

初闻有淡淡的烟草味、新鲜杏子的香，再闻则是青苹果的清香，棉花糖的味道。好像到了盛产水果的新疆阿克苏。入口能尝到水果糖，杏脯和苹果干的味道，还略有硫磺味。就似新疆的水果被运到北京做成了果脯蜜饯。回味由甘而苦，缓缓不去。是不是皇城根下的北京人也深受雾霾暴雨之苦，不知远方的烹饪品酒达人小溪流是否有同感。