CWS盲品盒酒评及猜测结果
小天
小天
2018-07-14 17:36
CWS盲品盒酒评及猜测结果
趁着酒虫网搞活动跟着一起热闹热闹。PS:此盲品盒并非酒虫网提供,个人猜测,活动酒款相同,品鉴顺序未必一样。仅供参考,切勿照搬

A:琥珀色,度数应在58度及以上。

闻香:油脂坚果,蜂蜜干果甜香,有焦糖饼干气息,葡萄干,尾端辛香气味较明显。

口感:高甜度,刺激度高,口腔有麻感,奶油味和干果甜香明显,酒体醇厚度欠佳。

尾韵:中等,后味辛香气息里带着干果甜香,有焦香,微苦。

小结:做夏日冰饮特别棒,高甜度的配合下,碎冰加雪碧或者可乐,有焦糖奶油葡萄饼干的味道。

B:偏金琥珀色,度数在56度以下。

闻香:雪莉桶风味较明显,奶油坚果,干橘皮,有瓜果清香,后段辛香料,干木屑。

口感:甜感明显,甜度中偏上,酒体刺激度不高,轻盈雪莉桶,有淡花香。

尾韵:中等,后味温和,有油脂感,干果甜不厚重,淡辛香,微苦。

小结:酒体均衡易饮,轻盈的雪莉桶风格,口感上有波本桶参与,甜度很好,酒体干净而温和。

C:琥珀色,度数在58度以下。

闻香:油脂坚果香,雪莉桶风格较柔和,奶油草本辛香明显,有潮湿橡木气息。

口感:奶油雪莉较单纯,干果甜香,酒体较壮,有轻微刺激感,雪莉桶风味明显,甜度偏高。

尾韵:有温润的巧克力风味,不厚重,草本辛香较为明显,黑巧的微苦。

小结:有重雪莉的风味,比较典型,格兰多纳和金车桶强里有似曾相识的那种味道。偏暗黑。

盲品最终总结:个人口感选择倾向于BCA,价格导向应该是ACB。口感理由上述酒评已做阐述,不在多说,价格排序理由嘛~威士忌的价格在同级产品里,从来都不是以个人适口或者好喝说了算,品牌溢价,渠道,多种原因。而我给的理由比较扯,看颜色,哪个重哪个贵;分析主办方想法,哪个难喝哪个贵!

CWS盲品盒酒评及猜测结果
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评论 13
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David_L
David_L
2018-07-14 19:12
哈哈 都被你玩坏了
小天:回复 David_L :
solemn
solemn
2018-07-14 20:39
喝完能热身嘛萌萌
小天:回复 solemn : 能失身
Macallan
Macallan
2018-07-14 22:00
你的标都比我们的要骚
小天:回复 Macallan :
leger
leger
2018-07-15 00:57
结论很精彩
小天:回复 leger : 哈哈(ಡωಡ)hiahiahia
孟博士
孟博士
2018-07-15 11:01
哈哈哈哈,最后的结论太给力了
小天:回复 孟博士 : 哎呦,孟博,感谢大咖来捧场
孟博士:不敢当不敢当,来学习的
二意
二意
2018-07-15 11:42
小天:回复 二意 :