香气：淡淡的柠檬果皮等柑橘类水果，紧接着苔藓、碘水、生蚝、海藻等海洋的气息下散发出的烟熏感，香草奶油太妃糖，盐津果葡、蜜桃和黑莓；夏日篝火，机油、皮革及淡淡的蜡质感让整个香气饱满圆润

口感：入口非常浓郁的烟熏坚果巧克力，泥煤烟熏，海盐，碘水，可可、咖啡豆、丰富的盐津李子、果葡、黑加仑等黑色浆果香气持续的刺激，留下些许坚果、杏仁、肉桂等辛香料感

尾韵：可可、黑巧克力，海藻，坚果油，奶油烟熏感持续柔和的刺激，回味甘甜且悠长

平衡感：酒厂海盐海藻、碘水等烟熏的特质，加以波本桶给的奶油香草味，加以PX雪莉桶进一步的加成熟成，带来丰富的浆果、梅果、盐津、皮革和香料等香气，完美的平衡在一起。

复杂度：12年艾雷岛中极度复杂的一款单桶，非常的厚实饱满圆润，集中度极高，层次分明，柑橘水果、热带水果、盐津梅果、姜糖、海盐、焦油、坚果油等复杂香气的完美结合，是12年艾雷岛雪莉风格的标杆。

92.5分 我估计欧洲打分肯定比我这个高

极少见这样酱油色的拉佛 初填px桶带来的艾雷年轻风味令人眼前一亮 风格有点像去年选出来的拉尔里卡展会单桶 但是拉佛水平确实还是高出一筹啊！！

回味一会给大家另外一瓶酱油的酒评