三得利的三个量产的顶级货收不动了，也就这样吧，喝了8年日威，…-酒虫网

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Yyooyyzj

2018-06-23 21:07

三得利的三个量产的顶级货收不动了，也就这样吧，喝了8年日威，…

三得利的三个量产的顶级货收不动了，也就这样吧，喝了8年日威，以后只能看着了，做个留念吧。

30赞

评论一下

阿文较瘦

2018-06-23 22:10

看来真爱粉

梧桐客

2018-06-23 22:11

曾经沧海难为水

爱酒读书熊

2018-06-23 22:21

这8年抗战

欧_6yw

2018-06-23 22:26

除了玉石20，其他毫无兴趣

Yyooyyzj：回复欧_6yw : 那东西之前狂喝的日子里价格和现在的1923差不多

欧_6yw：回复 Yyooyyzj：所以我不喝喝不起的酒。

Johny

2018-06-23 22:59

你真历害！喝了八年！我喝了八天就转投苏威门下了

Yyooyyzj

2018-06-23 23:29

最早喝日威，被人鄙视说是不懂威士忌；现在喝日威被鄙视说是爱装逼。做所谓别人说啥，自己觉得好喝就行了。这几套都是以前常喝的，存下来就是给自己留个纪念吧。现在的每天的口粮，除了余市和宫城峡老白头，还有響和风，现在的新版1923和1973喝起来完全不对味，感觉熟成年份不超过5年吧，索然无味。余市宫城峡老白瓶已存货不多，響和风今天的价格完全不值了。估计再喝又会回到苏威吧，毕竟苏威18年以上的随便找。这个转变是从粗到细再到粗的过程，也许日威的年份只有在特别的日子才会开一瓶细细品味吧。

longray：回复 Yyooyyzj：粗细自由切换是厉害

Felixcat：回复 Yyooyyzj：特别赞同第一句，我一开始喝日威也被人说不懂，不过后面没喝了主要还是觉得不太喝得起。

Garysun

2018-06-23 23:31

66666

W丿YF

2018-06-23 23:53

炒到令人发指

辉_

2018-06-23 23:54

羡慕早入坑

燊森林

2018-06-23 23:57

6666666

旭日

2018-06-23 23:58

请问图1，哪款性价比高，左2怎么样！（雪莉桶）

Yyooyyzj：回复旭日 : 不知道你说的性价比什么意思，日威现在还有性价比？图一还少了一瓶科菲谷物12年，实在找不到了。雪梨桶的话通常都是口感甜，你喜欢雪梨的话建议尝尝格兰多纳18年，虽然糙一些，没有余市的厚重感，但大体味道差不多。余市作为日威的魂，其精华在于石碳直火蒸馏的那份坚持与执着，恰恰是这份执着造就了余市口感的那份极其厚重的底蕴与回味。现在说喜欢余市20的都是看电视追风的盲流，事实上所有余市都有那份厚重。所以我个人对于余市的风味桶，最喜欢的是那瓶peaty salt，这瓶风味桶把余市本来就特有的独特，直接升华了几个层次。

旭日：谢谢的宝贵分享，专业&专注！🤝🤝👍🏻

jennychen：回复旭日：图一lz还差的那瓶科菲谷物12，我去年也是千辛万苦托人去日本网站才能找到。去年集齐一套8瓶后慢慢淡出日威坑

Yyooyyzj：回复小业 : 我找了好久好久了，你有多的吗？匀我一瓶？

Yyooyyzj：或者你缺哪个我看看有多的交换下也行

Yyooyyzj

2018-06-24 00:19

还有，余市因为在北海道，其水是雪水，在喝的时候能明显尝出水体的雪感，北方人一定知道，就是抓一把雪放在嘴里的那股味道。比如5100水的味道？而山崎因为在京都，那里的水是泉水，水体明显的泉水的润滑，比如武夷山水？所以余市的水体本来就厚重，再加上直火蒸馏带来的厚重，才使得余市有着那份难以复制的浑厚。我记得之前喝过老年份的麦卡伦也有这样的味道，但新的麦卡伦完全没那个味了。

sofomore：回复 Yyooyyzj：5100不就是白开水的味道么

Yyooyyzj：回复 sofomore : 你如果在冬天的北方，比如东北，下很大学的时候，抓一把雪放在嘴里，就能闻到那股味了。还有白开水的味道也都不同，如果是自来水直接烧开的，那完全不一样，比如北京的自来水是消毒水的味道。。。。

Yyooyyzj

2018-06-24 00:25

等有空的时候，把这几套的每瓶酒都按记忆写个酒评，也算对过去的一个回忆吧。

欧_6yw：回复 Yyooyyzj：支持酒评！反正已经涨的买不起了

淡了

2018-06-24 00:36

好，，，，，

77liu

2018-06-24 00:45

羡慕啊，8年了！

威大状

2018-06-24 02:15

图一品质很差，中间那瓶不知道

jennychen：回复酒醉情迷：何以见解？喝过宫12雪莉口感极佳。中间那瓶是苹果白兰地12年

Yyooyyzj：回复酒醉情迷 : 差不差的在个人口感吧，我自己对这套风味桶很是满意的，说实话，比山崎和白州的风味桶好多了。山崎和白州因为桶的品种多，所以喝起来都是复杂的味道，层次感太乱(比如響？)而余市宫城峡就没有那么复杂，多的是那份纯粹，在这纯粹基础上再加上桶的味道，所以喝起来很明显。

威大状：回复小业 : 宫12可以，但是性价比太糟糕，你如果喝了本尼维斯日版10年，你就知道何为性价比

Yyooyyzj：回复酒醉情迷 : 本25的年也喝过。。。。还有本10年初尝确有余市味道，但多喝几口，嘴里就明确告诉你这是苏威不是日威了。余市里有部分的基酒用的就是本的，但本就是本，不是余市。最后说下，这帖子根本没说性价比的事，不过是个情怀，我看见这些酒就想起了在春秀路那小巷子里支个桌子和三两好友喝个痛快的日子，口而且口味还是因人而异，我从苏伟2年到日威8年现在没办法再回苏威，留下的都是回忆。

Jackie

2018-06-24 05:51

日威真爱粉，都在高位了啊，哈哈

Corgi

2018-06-24 06:57

66666

辣蛤蜊

2018-06-24 08:05

赞赞赞赞赞

dyw99

2018-06-24 09:28

价值连城啊

nikata

2018-06-24 10:10

日威都不能算是细粮了，算精粮～

统一一百

2018-06-24 10:22

日威完全成了炒货

尝尝

2018-06-24 10:36

学习了，谢谢

Yyooyyzj

2018-06-24 10:43

今天最后收4瓶渡边美树，然后封仓了。去年这个时候渡边还是没人要的货，我觉得太甜的，是那种轻佻的甜，不稳重，压根就没想过存。到今年的价格。。。。算了吧，收完了和日威说再见。

聪明的霹雳宝宝

2018-06-24 10:53

👍…………

jennychen

2018-06-24 12:39

这瓶，去年收到的。lz有找做日威的商家或在日本的代购帮找找吗？现在应该还能找到吧

Yyooyyzj：回复小业 :

二意

2018-06-24 12:40

兔子在睡觉

2018-06-24 14:37

先点个赞再说！记得当时喝余市20年，还刚刚开喝威士忌，只是感觉和山崎18年是完全两个风格的酒。一转眼，余市从1000元左右到3、4000了，几乎没有再喝过日威了！可能没有喝过真正好的日威吧

sailman：回复兔子在睡觉 : 涨疯了

Yyooyyzj

2018-06-24 15:45

喝了这么多年，当时也没想多收些，都是泪。还记得余市20开始喝的时候1000块然后1500到3000，去年5000直接奔万。这期间就是三三两两的收着，今年4-5月实在坐不住把能收的都收了。好多人说现在日威就是炒作，价格虚高。没错，价格是炒上去的，但是这价格上去了只可能更上，根本不会再下来了，前有轻井泽，后有余市宫城峡，以我对小日本的理解，三得利估计年份酒一个接一个的停，就算不停，也没量供应。日本人就这德行，但，谁让日威好喝呢。。。

Aiur

2018-06-24 16:30

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