过节来个1975阿贝IB/OB平行
因为要在家好好的当爸爸所以错过了上个月盛大的HEYWHISKY,但还好有上海碧云第一人林老板千里送鹅毛,从会场带回分享瓶两只。都是好货,所以特地挑在父亲节这一天打赏一下自己。第一瓶是会场上于老板分享的Ardbeg 1975 OB单桶,40.9%桶强,绝对的尖货。到进杯子里是闪亮的金黄色,闻一闻是浑厚的泥煤与海盐混合,淡淡的皮革味,冲击力完全可以称得起“桀骜不驯”,第一口到嘴里让我想起了supernova 09,非常直接的泥煤爆发后满口的果香,第二口,则有点向SN14/15那种层次更为复杂泥煤和熟水果相互交融平衡的体验,第三口,没了……虽然特地灌满了整个分享瓶。尾韵比想象中稍弱,淡淡的陈皮味,烤木头的熏味和非常有特色的一丝金属味,加上杯底里面的皂香,意犹未尽的感觉也非常不错。林老板给我挑的另一款分享瓶同样是1975年的ardbeg,由John Milroy在2001年装瓶的IB,高达58%的桶强。依然是70年代的狂野泥煤风味,同时还不得不承认高酒精度和雪莉桶确实十分讨巧,并且整个泥煤和雪莉的平衡也做的很精妙,个人感觉甚至胜过很多来自于阿贝自己的泥煤 雪莉的尝试,绝对是一款不可多得的好货。要是当时人在现场的话,估计会默默的坐在这瓶面前,把自己喝醉。感谢壶云大师的分享,真是有些后悔当时没有装个double,七十年代的老阿贝确实怎么喝都不够。没啥要多说的,立贴为证,明年HEYWHISKY一定到场!



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明年监督孟博到场!

明年跟你学习!

支持酒评!

学习学习了n

支持酒评。

支持酒评,学习了

支持酒评。

好酒评!支持孟博再接再厉把阿贝1975年的酒写成一串酒评

感谢分享,学习了

喝不起、买不到的,看看酒评也好

赞赞赞👍👍

酒评点赞.....👍🏻

赞赞赞赞赞

昨天刚在酒蟲拍了瓶75的阿贝

今天才看到孟博的酒评,精彩,的确7x的阿贝单桶基本上没有不好喝的,只有好喝的程度问题,谁喝过谁知道!多交流
