有肉有酒
张唐
张唐
2018-06-16 14:31
有肉有酒
上礼拜我在张家港出差的时候,突然接到大麦电话,兴奋的语气透着手机听筒直冲耳膜:“我搞到一项老版的安努克2000,这可能是全中国最后一箱了,亏的没人炒,咱还喝得起!”大麦给我电话是因为我跟他说过我也很喜欢老版的安努克,可惜喝完以后再也找不到,酒蟲上有一款安努克22年,新版双桶,我买了还没喝,或许比老版稍逊,但应该值得信赖。

丸福烤肉新源里店里空间稍显逼仄,我们八个人坐得略挤,好在有酒有肉,专业吃肉四十年的隔壁老王爷教我,烤肉一定要自己动手,万万不可频繁翻动,肉上烤架后只可翻一次面,把握火候,两面微黄,中间一丝红线最好。大魔王同学毕竟年轻,不管我递多少肉过去,全部一扫而空。吃肉配的是安努克,不经调色和冷凝过滤的深琥珀挂杯明显,入口酒体稠厚,颇似三十年以上的老普洱,酒精气很淡,蜂蜜味明显,一丝细微的烟熏味夹杂其中,甜柔并济,顺滑绵稠,比我记忆中的味道更好,厚着脸皮跟大麦讨了一瓶,将来与几位酒蟲的好友共赏。

工体耀莱对面的IMP酒吧为了世界杯,架上了巨幅屏幕,饭后看球喝的是达摩AK3,大魔王同学介绍达摩基本以此款为分界线,以上皆好酒。酒的颜色极佳,香味不明显,有一丝淡淡的皮革味,入口浑圆一体,质感分明,甜味并不重,初喝略显平庸,随着时间的积累分量逐渐增加,十分奈饮,有一种成熟质朴的阳刚之气,非常适合老男人装逼,王牌特工的电影里还专门为达摩做了个广告。所以作为一个标准的油腻老男人,我当然要喝多了。

有肉有酒
有肉有酒
评论 13
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小陈
小陈
2018-06-16 14:41
写得真好,喝酒的心情体会,赞👍
威大状
威大状
2018-06-16 14:55
嗯,很认真,赞
Lord_wu
Lord_wu
2018-06-16 14:57
喝酒也是喝气氛
欧_6yw
欧_6yw
2018-06-16 15:17
新的22年酒精重,而且...开瓶了一个月才觉开始好喝。好吧,我是个阿努克22和老高原12都喝不出分别的新手...也听了大魔王的话买了ka3...
肥啵啵
肥啵啵
2018-06-16 15:18
很好,很用心,点赞
Garysun
Garysun
2018-06-16 15:27
支持一下,都是没尝过的
海边小蛤蜊
海边小蛤蜊
2018-06-16 17:43
写的真好!!
lacouple
lacouple
2018-06-16 19:10
懂喝酒的中年油腻男,哈哈!
张唐:回复 lacouple:不懂喝酒,刚刚入门。
Didhaad
Didhaad
2018-06-16 22:39
66666
Spirits
Spirits
2018-06-16 23:10
达摩雪茄比三世好喝
王凌峰
王凌峰
2018-06-17 01:14
我废了半天劲帮大麦弄了一箱,这就喝完了
王者无忌
王者无忌
2018-06-17 01:18
都是能人,见者有份