凌峰最近睡眠不好，说话都是有气无力，透着深深的疲惫。然而去他家喝酒于我而言是件盛事，又怎能错过！我安慰他不要担心，失眠这种事谁都遇到过，我在安徽的时候有个朋友长期失眠，苦不堪言，后来医生建议他每天睡觉前饮些小酒，于是这个朋友在短短半年里，从一杯啤酒就倒的量一直发展到白酒半斤才晕，搞到最后，失眠倒是好了，又得治酒瘾。那会儿我还没开始和威士忌，要不然我一定建议他改喝这个，至少没有添加剂，口味也好很多。

格兰威特、可蓝、单老师的小猫分享瓶依次喝过，总觉得欠些意思，于是凌峰翻出一瓶1990的ben nevis IB，我有些心疼，他倒是豁达，买了就是喝的。于是便闻到了浓郁的咖啡香味，稍后依稀还有干草垛、隐约的蜂蜜、花香、米饭锅巴的焦香。酒色琥珀，相当养眼。入口一股海水的咸，雪梨桶的甜味随后跟进，咖啡香四溢，甚至后面的苦味都有中度烘培咖啡豆的特色61度开始展示威力，醇厚的酒体带来花椒水的麻舌效果。尾韵苦香绵长，舌根回甘，仿佛喝过一杯上好的咖啡。

凌峰见我有些晕，亲自下厨煎了一块A5和牛下酒，火候恰到好处，牛肉入口即化，再喝几口ben nevis，人生乐趣不过如此了！