晒一下新收获，布赫拉迪风云系列1986雪莉桶30年，挺特别的一支酒，弥补了酒柜里的收藏空白。附酒款资料。

艾雷岛很重要，大麦很重要，风土很重要，慢工出细活很重要，人很重要，人与人的情谊很重要，匠艺之魂很重要——布赫拉迪酒厂格言

1881 年建立的布赫拉迪酒厂(Bruichladdich Distillery)，经历过家族分歧、威士忌行业的起伏跌宕、两次世界大战的战火洗礼、多次拥有权易手、以及火灾和几次短暂的停产之后，终于在 2001 年迎来了崭新的发展。

自称 叛逆者”的葡萄酒商人马克·雷尼尔 (Mark Reynier) 以惊人的谈判速度，在2000年12月19日达成了收购协议。接着，他和他的紧密搭档，高瞻远瞩的蒙·考夫林 (Simon Coughlin)，联手威士忌大师 詹·文(Jim McEwan)，开始了布赫拉迪酒厂的涅槃重生。

仅仅五个月后，酒厂已经准备就绪，可以重新投产。能够在这么短的时间恢复，一方面是酒厂重生令身为艾蕾岛本土人的 詹 兴奋不已而全情投入，另一方面是因为完全使用原来的设备。这些设备，大部分是在 1881 年建厂时就使用至今。因此，2001 年重新运作的布赫拉迪，仍然是一家维多利亚时代的传统酒厂。

传统的设备、传统的酿造工艺，阻挡不了 马克、西蒙和詹这一个梦幻组合的创新。同时，对这个梦幻组合来说，创新绝对不等于抛弃传统。一直以来，布赫拉迪都特立独行，在以重泥煤风味闻名于世的艾蕾岛上，他们的酒，从来就是完全没有泥煤风味的。因此，今天以 “布赫拉迪” 作为品牌的美酒，仍然纯净、优雅、清新，带着幽幽的花香。

80年代产业整体困顿，所用橡木桶的质量相当一般（当时许多单一麦芽甚至陈年于四、五次填装的橡木桶，只适合作为调和威士忌原酒），因此当初Jim McEwan来到布赫拉迪接手后进行了大幅度的换桶、悉心照料，试图”唤醒这些沉睡的好东西”。

布赫拉迪1986 30年单一麦芽威士忌七子争辉（SHERRY: THE MAGNIFICENT SEVEN），是布赫拉迪极其少见的全程雪莉桶陈年威士忌。也是风云系列唯一一支雪莉桶，于1986年首次装于Oloroso雪莉桶中， 26年后，Jim McEwan把他们重新灌装进了来自尊贵的西班牙卡斯蒂利亚酒庄绚丽的PX雪莉桶中。

* 1986年最后7桶

* 无泥煤风味

* 全球限量4,200瓶

* Vintage 1986 / 30年

* 酒精度：原酒强度44.6% ABV

* 全程在艾雷岛上蒸馏，熟成，装瓶。非冷凝过滤，非焦糖调色。

* 1986 ~ 2012 Oloroso雪莉桶，2012 ~ 2017 来自Fernando De Castilla 的 PX 雪莉桶。

色泽：极其神秘的深暗褐色。

香气：干燥水果、葡萄干、无花果糖浆、梅干与含有杏仁糖霜的圣诞蛋糕、黑砂糖、再有些许裹着糖衣的果皮、茶叶、烟草与皮革香。

口感：入口后的芬香令人赞叹惊艳, 口感上它更进一步将PX雪莉桶所能表现出的甜美风味向上提升, 葡萄干、无花果、红枣、葡萄糖、皮革、雪茄盒与杏仁霜糖蛋糕, 任何高档雪莉桶熟成的威士忌所能表现的味道它都有，而且更多！酒体的複杂度与平衡感都完美的保留，感受著海洋清新与杏仁及苹果的果香，完全是布赫拉迪的DNA。

尾韵 : 永不停歇的甜美果香, PX雪莉酒, 盐腌焦糖, 太妃糖与些许烟熏味。