Ren
2018-06-04 15:29
白马和DUNHILL有沉淀物和浑浊
新入两支老威，白马有沉淀物，DUNHILL酒体浑浊，请问正不正常
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Mark一下，不懂，等大神解说。
退了吧→_→
那是草酸钙
有沉淀很正常的，你看看，麦卡伦no.1都有！
过期了……
威士忌没有过期的说法吧？
看看看~~
威士忌 也有酒石 一般高年份甜酒比较多见吧
我科普过一篇关于草酸钙的文章，您可以自行查看
dunhill还出威士忌？
找下家接盘
问题是这种现象属于正不正常？
威士忌成分除水与酒精外，一小部分是属于长链的芳香酯类物质。这些物质在威士忌加水稀释、冷藏或遇到低温时（例如在酒里加冰块），会有凝固的现象而让酒体雾化，影响产品的卖相。为了避免这种情况酒厂常常在产品装瓶前先施以降温后，将这些凝固的芳香酯类过滤去除，就是冷凝过滤处理处理。但由于威士忌的香味往往就是来自这些芳香酯类，去除它们会减损威士忌的风味，许多行家并不是非常欣赏这般的处理手法。这就是为啥现在越来越重视Non Chill Filter,也就是冷凝过滤处理 。这不是超级正常吗？要是谁和你说老白马一点沉淀都没有，那你要小心了。
学习了一一
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这算是桶渣你真爱
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