品鉴 哈索本9年Barolo 13年Oloroso
Larry_T
Larry_T
2018-05-27 00:15
品鉴 哈索本9年Barolo 13年Oloroso
老规矩介绍下Hazelburn这个云顶家的子品牌

云顶家旗下有:

云顶Springbank,朗格罗Longrow,哈索本Hazelburn,

外带一个收购来的Glengyle酒厂出品的可蓝Kilkerran

云顶自己家

Springbank为2.5次蒸馏

Longrow为2次蒸馏

Hazelburn为3次蒸馏(爱尔兰威士忌喜欢干的事)

废话不多说下面附上酒评,图片来源自TB

1.Hazelburn 9年 Barolo巴罗洛桶 57.9%

据网上查来的资料这款酒先在波本桶里熟成6年后再转移至Barolo桶中熟成3年 最后上市销售

色泽:金色

闻香:刚倒出明显的酒精刺鼻气味,稍微醒3分钟后 麦芽香气,话梅奶油的香气飘散而出,接着而来的是香草 青苹果以及各类热带水果的气味,其中还夹杂着一丝咸湿的烟熏质感

入口:中度油脂,热带水果的甘甜伴随着生姜辛辣的刺激感一并而来,然后香草话梅香 柠檬味接踵而至,非常的有冲击力

结尾:中长的尾韵 非常富有回味的口感 很生津,满口的香气夹杂着生姜和奶油的口感 非常的舒畅

个人评分:88/100

TB参考价:850rmb

2.Hazelburn 13年 Oloroso雪莉桶 47.1%

颜色:淡棕色

闻香:标准云顶家的雪莉桶会带有的麦馊味,然后有清淡的乌梅 提子 奶油的香味,中间还略能嗅出一些苹果 梨子的香甜味道

入口:油脂丰厚,胡椒的辛辣口感 泥煤的刺激 厚实的蜡质感一并而来,口感异常丰富……… 然后会有一丝丝的橙香口感

结尾:尾韵很长 厚重的泥煤蜡质感在口中回荡,香草 烤桶的焦香在口中若隐若现

个人评分:87/100

淘宝参考价:850rmb

总结:总的来说这两款都是不错的风味桶 对应到国内的售价 我只能说价格实在是不大亲民,因为国外价格大多在600rmb左右的定价 愿不愿意花这代价尝试这么一个小众的风味桶 估计大多数人的回答是No

但是嘛~~~对比下云顶12年的各种风味桶 哈索本这价格还算是挺良心啦。

本人更偏爱Barolo的这款9年 因为比较直接富有冲击,真心想吐槽下云顶干嘛非得放barolo桶 桶的影响喝起来并不是很明显啊 乖乖放波本桶熟成个9年上市 我觉得会更好一点。

云顶无孬酒 就看能不能原价抢的到

品鉴 哈索本9年Barolo 13年Oloroso
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