当然，更是拍照的道具

都说黑钻是麦卡伦推出过的唯一一款烟熏味威士忌

看了下酒柜里是烟熏风格的酒只有泰斯卡de一瓶

虽说拿400块的酒跟2000块的酒对比有些有失公允

但没办法，谁让我穷呢，就那么一瓶能挨上边儿的

很多人都把烟熏和泥煤放在一起说，其实这两者是完全不同的味道

先来科普一下吧

制作单一麦芽威士忌的一个环节是烘烤麦子，让大麦停止发芽。而在苏格兰，随手可得的泥煤就成了烘麦的最佳燃料。泥煤（Peat）泛指含水、含泥量高、炭化不完全、介于泥与煤之间的土壤，苏格兰人在使用泥煤烘麦时，就把泥煤中的“酚”类化合物带进了麦芽，造就了苏格兰威士忌特殊的风味。

造成烟熏味的因素就比较多。橡木桶内侧如果经过烧烤的处里，多少也会释出炭化的烟熏味道进入酒中，产生象是烤焦吐司的味道。而采用直火加热的蒸馏器，因为温度较难控制，有可能因为火候强度过高，使蒸馏器内部酒胶部分焦化的现象，产生象是硫磺、火药的味道，也算是烟熏一类的风味。

另外，用泥煤烘麦也会产生烟熏味，泥煤除了会让酚残留在麦芽外，也会包含因燃烧不完全产生的烟味，因此烟熏味常伴随着泥煤味出现。因此有泥煤多半也有烟熏，有烟熏则未必有泥煤。

麦卡伦湛黑

色泽：类似红枣的琥珀色

香气：先闻到泥煤与烟熏味，但是比较淡，不像拉佛格那样冲；接着释放出干果、生姜、肉桂以及雪莉橡木桶味等多层次香气。

口感：一点点红枣味、无花果和葡萄干的口感，并掺杂着若隐若现的烟熏味，以及陈年老酒的厚重馥郁

余韵：余韵绵长，最后是果香与优雅的木质烟熏味，丰富的香气在口中经久不息。

泰斯卡DE 2006~2016

丰富而不突兀刺激的烟熏泥煤味道，有海风咸湿味道的黑巧克力，苦香后涌出奶油和黑森林蛋糕的甜美。

泰斯卡描述的比较简单，大家都喝过，都知道什么味儿

人比人得死，货比货得扔

以前还觉得泰斯卡de是不错的口粮

我非要跟黑钻一起喝

唉，口味高了就下不来了