阿贝10年是家中常备的口粮酒，偶尔会心血来潮倒一杯回味一下那种犹如“一根又粗又黑的大棒子”般的口感。

后来偶然一次机会喝到秩父的一款泥煤2016版，第一感觉就是“这不就是阿贝10年么”？！简直太像了……

今天把两瓶酒拿出来现场做一个对比，两个酒虽然相似，但价位还是有一些差距的：）

阿贝10年之前曾发过一次酒评：

观色：淡金色

闻香：倒在杯子里醒了五分钟，满屋子的酒香（泥煤香）。阿贝的味道非常直接，鼻子靠近杯口，海风，熏鱼，泥土苔藓的气味扑面而来，喜欢它的人会十分上瘾。

入口：入口的一瞬间在嘴中爆炸开来，麦芽甘甜，微微的麻感刺激着舌尖，随后烟熏味，蜂蜜的甜味在嘴中蔓延，虽然变化多端，但十分平衡。总的来说，口舌生津，十分美妙。

尾韵：尾韵悠长，丝丝烟熏气息在口腔中缭绕，还带有一丝麦芽和橡木的香味，令人回味。

秩父2016版泥煤

观色：浅琥珀色

闻香：单独去闻真的感觉和阿贝很像，但是对比起来闻就能发现明显的不同。秩父的酒体感觉更加厚重，泥煤味却更加轻盈一些，并且泥煤烟熏中带着一点果香（柑橘和香蕉），给人一丝清爽感，总体平衡也很不错。

入口：因为秩父的酒精度更高（54.5°），所以明显一入口会有更强烈的刺激感，随后泥煤混合着麦芽蜂蜜的甜香在口中散开，其中还包含着一丝水果的酸味，十分美妙，酒体复杂令人愉悦。

尾韵：回味悠长，有果味但是没有丝毫的苦涩，麦芽香甜还有一丝泥煤的烟熏气息久久缭绕在口中，让人禁不住点头称赞。

总结：不得不说秩父的酒水准的确不低，2012年蒸馏，16年装瓶就能拥有如此复杂的口感和香气。总体来说喝起来的确比阿贝更为易饮，多了一丝轻盈感，少了一些烟熏气息。不过性价比跟阿贝比就差了很多，只能作为大佬们的口粮了。