香气：非常浓郁的黑巧克力中夹带丰富的热带水果，香蕉、菠萝、奇异果后紧接着是可可粉中透出的盐津果铺、黑莓、乌梅等多汁的梅果香，舒服的泥煤中透着焦油烘烤大麦的草本植物香甜

口感：入口非常甜蜜，麦芽糖中裹着黑巧克力、乌梅、盐津果铺等各色浆果，还来不及回味，强劲的泥煤烟熏中带着可可、海盐、草本植物，些许甘草、丁香等复杂的香料

尾韵：持续的刺激，甘草含片，可可和黑巧克力软糖在咽喉持续停留，回味中长

平衡度：雅伯自身特质明显，与深度烘烤的红酒桶中浓重的焦糖，及高度结晶的梅果，充满的接触，尽管甜度很高，而与雅伯强劲泥煤行程了完美综合

复杂度：还是可以感受到年轻酒液的特质，而正是这种活跃感中散发的活力及舒服的梅果，让人向往的可可和黑巧克力香气，让人流连忘返，足以展示调酒师高超的技术。

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