被通知7点开始，我喃喃自语：7点不好，这个点来之前肯定没时间吃饭，赶上下班堵车高峰期。 尽量 / 准时

男主都很帅啊！ 第一男主：达摩 ！第二男主：kenny wang台湾人，威士忌双耳小酒杯执杯者。第三男主，威士忌神交已久的酒虫CK，他告诉我今晚有品酒会，帮我预定的位置。😂

品鉴了6款 达摩威士忌

Dalmore 15年雪莉桶

Dalmore 18年混合桶

Dalmore cigar malt 雪茄麦芽

Dalmore King Alexander III 亚历山大三世

Jura 12年 混桶

Dalmore 25 YO （被我成功蹭了一口 ）

达摩不是我的这颗大白菜😄

酒体绵柔顺滑 犹如上等普洱老熟茶。

好比每次有人问我喜欢喝什么茶？我礼貌性回答：都可以。 对方再问一遍，我肯定不假思索回答：生普。 😂所以熟普不是我的菜！

15年体现雪莉桶的柔和顺滑细腻，在口腔绵软的舒展出桶香、巧克力香； 18年在柔顺绵滑的基础上多了橘皮香、香料香 和一丝回味的酒劲；当然25年一出，15年和18年的缺点暴露无遗：酒体的香不足，酒体中甘甜温润的回味甜不足，余韵略差。 25年仿佛是品味达摩的一把开篇钥匙…

达摩cigar，😂我调皮的理解：为什么雪茄配达摩威士忌了。 因为威士忌本身只有绵柔细滑的口感，没有强烈的酒香和口腔里余韵的蔓延，所以雪茄正好互补啊。 若然杯中的威士忌饱满的层次花香果香蜜香，过口回味无穷悠长的香，又怎么忍心用cigar的味道来打扰这份威士忌？ 😄

当然，这是我个人的歪歪……

达摩· 亚历山大三世，圣鹿与亚历山大三世国王的故事非常吸引人，酒体过了六种不同酒桶：雪莉桶、马德拉桶、波特桶、马萨拉木桶、波本桶、红酒赤霞珠桶。 呃… 本人道行太浅，尚且喝不出不同酒桶赋予酒体各种变化。暂不评论，稍后买一瓶，慢慢细品。

收藏一段酒评：

（达摩·亚历山大三世，将多样酒桶中熟成的酒完美的融合，最后产出这样豪华款的单一纯麦威士忌。来自陈年且富有香气的Oloroso雪莉酒桶和Madeira酒桶中的杏仁香气、浓厚的柑橘果香；由Port和Marsala木桶中所带来的野莓、李子香气；来自陈年波本酒桶温和的香草味、太妃糖；来自Cabernet Sauvignon酒桶的成熟红色果子的气味。复杂、多层次且极富特色的气味是鉴赏家的最爱。）

Jura 12年也和我喝过的Jura 10年相差甚大。Jura 10年被我称之没有脾气的小脾气，绵软之后饱满的蜜香，Jura 12年 更多复杂的味道。

嗯哼，这样的品酒，我是喜欢的，一次喝不同款型的酒，即过了把酒瘾，满足味蕾体验，也丰富了好学的我 学而不倦的精神。 其乐无穷！

大城市就是好啊 😂 😂

下次去北京、上海 … 喝～ 喝～