朋友推荐给我的新酒，他知道我喜欢甜度高一些的威士忌，确实！我喜欢吃甜，好像在哪里见到过这样一句话：心里苦的人爱吃甜。

酒评奉上，仅供参考。

熊猫2号，52.2%，酒液呈现琥珀色，清澈无粘稠感，挂杯明显。初闻是较为饱满的油脂坚果香，中段有明显的焦糖香味，奶油蜂蜜略厚，后段辛香料气息突出，有潮湿蜜饯和橘皮的味道。酒液入口接触舌尖甜感明显，无刺激。当酒液于口中铺开，油脂辛香饱满，奶油干果甜香味相对较弱，酒感的刺激不高，但上颚辣感明显，尤为突出的是较高的甜度，这种甜略带尖锐感，尾端微酸有轻苦，有点像肯德基的速溶咖啡。酒液入喉较顺，入胃热感明显，酒气返还于口的尾韵里，饱满的辛香料气息夹杂着微焦的木香温暖绵延。

我是第二次喝到这样的雪莉桶威士忌，总以为雪莉桶威士忌是潮湿的橡木，微酸的乌梅，甜美醇厚带着苦味儿的黑巧克力。现在却发现，并不是每一瓶雪莉桶威士忌都有乌梅巧克力，但好在这些雪莉桶威士忌都有一个共同的特点，那就是如秋日午后一般的温暖气韵。