坐下来就点一杯89.8，新上的协会酒。初闻，清新柠檬香、轻盈柑橘味和淡淡松木味道充满鼻腔，喝到嘴里却猝不及防被辣了一道，看着我略显惊愕的神情，娇小可爱的店长Miya笑了：这款酒放到第三杯来喝会比较好喔……她说因为酒体比较结实的缘故，在头一两杯让味蕾不那么敏感的时候来享用，会有比较顺口的感觉。果然，在几口之后，已经有满口流淌鲜奶油忌廉的顺滑，而鼻尖依然是清新轻盈的花香。滴水之后，辛辣渐去、回甘萦绕，的确“辛香&不甜”。总评：说是外表秀气内心狂野也不为过。

再试63.44，Miya说酒精度可能会比较高，酒标上60.7%。在瓶口却闻到巧克力味，倒一点入杯，却又是沉稳绵长的木质，感觉像是超越了11年年份的酒，入口却是蛮年轻的雪莉味和甘草味……脑海里跳出来的词是“念慈庵”！又是一个外表和内在截然不同的女子！

嗯……个人喜欢前者更多一些，让Miya再给我续上一杯，再次体会满口流淌鲜奶油的感觉，听听穿林打叶的雨声，感受辛辣热力从胃部渐渐填充全身。