印度特產問十個人有九位答你“印度神油”你懂的，其實我是要介紹印度威士忌，今期歷史不多講，一試便知龍與鳯。

1.     Amrut Single Malt Whisky – Px-Sherry – Batch 3, August 2014

(Cask No.2702, Bottle No.024/360, 56.5%)

這瓶單桶要留意酒標出現Maturation Loss：46%、Indian Barley，5年時間桶酒只淨下一半。印度亦出名咖喱屬於香料類，所以嚐試能不能試出香料味，也有人說一股中藥味。

2.     Amrut Single Malt Whisky – Sherry – Batch 24, September 2015

(57.1%)

3.     Amrut Single Malt Whisky – Sherry – Batch 30, May 2016

(57.1%)

這2瓶分別是15及16年版的Intermedaite，特別在先在波本桶-＞再到Frist Fill Oloroso雪莉-＞再回Frist Fill 波本桶，工序聽都覺得複雜，16年的還獲得2016MMA銀牌88分。

最後期望三瓶酒能帶給大家揭開印度威的神秘面紗，時間短都可以充滿澎湃的感覺。