开瓶：有厚度的香味，闻着令人愉悦，真～～真是非常的怡人，奇异果，略带酸，飘过一丝巧克力的香甜，很迷人的水果蛋糕香甜，回味太妃糖，喝起来很顺滑，完全感觉不出这是57度，喝着平易近人，好亲切；开瓶喝一段时间后，闻起来花果焦糖香，海风味，奇异果带酸，巧克力，喝进去小宇宙爆发一下，甜中带咸，犹豫站在海边感受着大海的气息，尾韵葡萄干伴着甘辛，泥煤味由始到终都优雅地呈现，烟熏迷人，桶味也被过渡得超好，非常喜欢的一款酒，每次喝泥煤怪兽都有身在海边的感觉，太微妙了