格兰利威索妮拉酿造
RoyalShi
RoyalShi
2018-04-28 12:18
格兰利威索妮拉酿造
匆忙赶登机在免税店顺手抓了两瓶口粮酒,回来细看才发现是Solera vatted,酒体扎实饱满,比较厚重,花香浓郁,雪莉味十足。The Glenlivet免税店版经常有三桶混合的,索妮拉法还是第一次喝到。
格兰利威索妮拉酿造
格兰利威索妮拉酿造
评论 21
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Jackie
Jackie
2018-04-28 12:28
不错不错。赞一个
Coco
Coco
2018-04-28 12:29
赞赞赞赞赞赞
统一一百
统一一百
2018-04-28 12:36
这手顺的不错
77liu
77liu
2018-04-28 12:40
运气不错👍
步行虫
步行虫
2018-04-28 12:48
666666
Eric_CB
Eric_CB
2018-04-28 13:10
看起来不错
爱瑞刻
爱瑞刻
2018-04-28 13:16
顺的好啊!
RoyalShi
RoyalShi
2018-04-28 14:41
Solera是一种阶梯式动态陈酿系统,俗称"叠桶法",即:按照年代远近把装有不同年份葡萄酒的橡木桶(500公升的黑橡木桶)垒成金字塔形状。一般分为四层,最底层桶叫做Solera(源自西班牙语"地面"),装年份最老的酒;垒在Solera上面的桶叫做Criadera(原意为"养育室"),自下而上分别为:第一级Criadera(即第二层桶,逐层递减一只桶),装年份次老的酒;第二级Criadera(即第三层桶),装年份次新的酒;第三级Criadera(即第四层桶,也即顶层),装年份最新的酒。

 酿酒师每年会从最底层桶抽出不超过三分之一的酒装瓶出厂,然后由第二层桶抽取等量酒液补充最底层桶,再由第三层桶补充第二层桶……以此类推,逐级转移,顶层桶再注入新酒,使每一层桶的酒液保持在八分满。由于顺延调配了不同年份的基酒,使得雪利酒的味道更加丰富和协调,而且每年的风格基本保持一致。

Sean张
Sean张
2018-04-28 15:44
跟格兰菲迪15一样的那个系统哦
小强叔叔
小强叔叔
2018-04-28 19:31
哇,随手,好一句随手
Aiur
Aiur
2018-04-29 02:00
赞赞赞赞赞
K.Z
K.Z
2018-04-29 07:28
随的漂亮👍
摇光
摇光
2018-04-29 08:07
雪莉或朗姆用索雷拉系统满正常的,不过威这样做我猜只是为了帮这无年份做个噱头
RoyalShi:回复 摇光:这么说就顺了,免税店里三桶无年份的威常见,也是常买的口粮,这次这款特意标索妮拉,搞个营销也是有可能的。回到酒本身,的确厚重过之前的三桶混。
燊森林
燊森林
2018-04-29 08:09
路过一一一
步行虫
步行虫
2018-04-29 09:14
求科普!?
longray
longray
2018-04-29 10:07
不都是索莱拉吗
Lord_wu
Lord_wu
2018-05-01 19:20
专程来此,看你的科普
二意
二意
2018-05-02 00:53
步行虫
步行虫
2018-05-02 11:06
棒棒哒666
梧桐客
梧桐客
2018-05-03 18:06
威特的酒了解的还真不多,