把人类种族姓氏的大小多寡放到一边，上古时代至今，我们所有活着的人无一不是奇迹的存在，历经无知蛮荒，战乱饥饿，灾难迁徙，不得不感慨，老祖宗真牛逼，基因好强大！以上论调肤浅的套用在威士忌方面：任一威士忌酒牌的留存，发展，延续，强大，必有其原因！这里暂且不论唯心学说的命运天赐，单就历史现实而言，个人肤浅的以为，凡是关门倒闭的威士忌酒厂，任其吹出了大天来，还是不好喝卖的差，若是资金运转正常咋会倒闭呢？例如轻井泽（我喝不起又喝不到的一律难喝。。。）。个人喝的酒款不多，就几个小产区小产量的品牌来说。我喜欢埃德拉多尔，业界小矮人，各种各样的桶陈，把矮人族爱“玩”的精髓展现的淋漓尽致，且乐此不疲！我却瞧不上本诺曼克，扶持了好多年，就目前这发展状况，说他自娱自乐半死不活也不为过了，但它也充分的证明了：有一个壕爹是多么幸运的事啊！话说至此，又令人不得不由衷的敬佩坎培尔镇的云顶，寻常路走的脚踏实地却又与众不同，存活至今且名声显赫，它的基因真的足够强大。

闲话说够了，聊酒评吧！今天为大家奉上云顶16年的酒评，郑重感谢湾湾鳄鱼博士的馈赠。酒评为个人口感体味，仁者见仁智者见智，仅供威友参考，切勿较真。

云顶16年原生大麦系列，54.3°，酒液呈现偏红麦秆金色，油脂度中上，挂杯明显。初闻是饱满的油脂坚果的香气充斥开来，静置数秒后再闻，从那些油脂坚果的气息中逐层浮现出：柔和的潮湿葡萄干味道，微弱的蜂蜜奶油香气。中段爆发出浓烈的花香味，类似玫瑰的淡雅香气。后段隐约浮现干橘皮，干橡木气息，尾端竟突然出现了惊艳的小茴香味道。酒液初入口，舌尖被明显的甜感包裹着。当油润感的酒液布满口腔，淡雅的花香味充盈，这款酒真的非常的甜，高度的麦芽甜感盖过了54度的酒精刺激温暖的扫荡着口腔。当酒液顺滑的咽下，喉咙里冒出了奶油麦芽糖的香气带着极其微弱几乎感受不到的泥煤气息，此时甜美十足的嘴里生津迅速，满口的花香气流连持久。尾韵里再一次品味到清香的干橘皮和橡木辛香料的气息。直至味蕾里的甜感消失，那饱满的花香依旧流连往复，不知是现实的体味存留还是思想上的甜美幻象。

整体来说，这一款云顶16再一次颠覆了我对威士忌的印象，它香气饱满层次分明，口味丰盈清新甜美，温暖的酒体让人几乎感受不到酒精刺激。喝过的威士忌酒款不多，这一款的花香表现度极佳，虽清新主打，但酒体醇厚度中上，丝毫没有以往波本桶陈年威士忌的单薄感，坎培尔镇大麦带来的绝佳口味，苏格兰云顶的赫赫名声，一品无余！