波夏10年（3034/18000）

颜色：冬天的落日

闻香:灰尘，樱桃，无花果，炭火，巧克力，薄荷糖

口感:甜咸，地瓜，哈密瓜，丝滑柔顺

回味:中长，海藻，海水，新鲜海鲜，黄瓜，青瓜

点评：初闻是温柔的灰尘，就像泥煤怪兽减配版，下面藏着一些樱桃，无花果等清甜水果味，紧接着炭火味，巧克力味出现，最后出现一些清凉的薄荷糖，温柔灰尘与炭火味伴随始终。整个感觉，就像冬日里在艾莱岛海边生了一堆炭火的同时吃着盛宴一般舒服。酒液入口，甜咸且柔和，搅动舌头出现一些甜系水果如地瓜，哈密瓜等味道，随后转变为烟熏肉，烤鱼等味道。酒液入喉，丝滑柔顺。口腔中浮现海藻，海水等常规泥煤酒款味道，紧接着转变成了新鲜海鲜的甜味，不时穿插着一些黄瓜，青瓜等清甜的感觉，海水感伴随始终。

总结：ADAM调的酒第一感觉就是一个字“柔”。这酒从闻到喝到最后的回味丝毫体验不到酒精刺激。10年的酒用了波本桶雪莉桶西班牙红酒桶法国红酒桶，波本桶稳固了重泥煤的特质，雪莉桶加深了酒体的厚度，两个红酒桶的加入让这款重泥煤有了甜美的闻香和甜蜜的口感（大爱红酒桶）。如果你受不了传统泥煤的消毒水碘酒，接受不了泥煤怪兽的炸裂，却又想找一款泥煤来喝，试试这波夏10年，舒服。